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  蒜泥白肉卷：材料：猪腿尖肉250克黄瓜1根葱1段（切丝）调料：蒜泥25克红酱油25克辣椒油50克味精少量香油5克糖10克姜片10克葱段10克做法：1锅中放入适量水（能没过肉）和姜片葱段水滚后将猪腿尖肉放入汤锅中煮熟（约8－10分钟用筷子能插透肉）?2关火后将肉浸泡20分钟?3捞出肉晾凉沥干切成大薄片?4将黄瓜洗净切丝葱切丝?5将黄瓜丝和葱丝放在肉片上卷起来摆盘???6将蒜泥红酱油辣椒油味精香油糖兑

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