医学基础复习一单选(下列每题有4各选线其中只有1个是正确的请讲正确答案写在括号里每题2分共60分)1食物的消化吸收的主要部位是( ) A胃 B 口腔 C小肠 D大肠2正常人血浆的PH值为( ) A B3 C D正常人每日分泌胃液是( ) A B
人体细胞高尔基体由细胞器和细胞基质组成是细胞进行新陈代谢的场所内膜细胞的功能单层扁平上皮(肾小囊壁层) 致密结缔组织
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第二章 医学基础公共营养师(基础知识)营养学是研究人体健康的科学要想实现人体健康要对人体有一个清楚地认识基本的医学知识是学习好营养学的基础主要内容第一节 人体解剖生理基础第二节 食物消化吸收第三节 不同人群的生理特点第一节 人体解剖生理基础人体解剖生理学是基础医学的重要组成部分主要涉及人体的基本结构和各系统的生理机
第三章 判 断 题1人体所需的营养素有蛋白质脂肪碳水化合物维生素共4大类( )答案:错2蛋白质的日常摄入量若保持在安全摄入范围内则发生缺乏和中毒的危险性都很小( )答案:对3脂肪可以在人体缺氧条件下供给能量( )答案:错4基础代谢的测量方法有气体代谢法和体表面积计算法( )答案:对5食物蛋白质的必需氨基酸组成与参考蛋白质相比比较缺乏较多的氨基酸称限制氨基酸( )答案:对6脂
《 公 共 营 养 师 》第 一 章 医 学 基 础 知 识一 . 生命健康与营养1 . 生命: 新陈代谢是生命的存在形式2 . 健康: 健康的标志: 在人体的指挥中心——神经系统的支配下保证内部协调统一适应外界环境变化3 . 长寿: 世界卫生组织肯定:人的寿命是其生长期(20至25岁)的5倍至7倍因此公认的人的寿命正常应该是120140岁 保持中老年人健康的要素为:良好心态适量
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单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第四章人群营养基础 人体生理状况随着性别的差异和年龄的变化而有所不同因此对膳食中营养素的需求也不同 以不同人群的生理特点为依据分别介绍这些人群的营养需要和膳食供应知识 人的一生可分为几个年龄段:婴儿期 1-12个月 幼儿期 1-3周岁 学龄前期 3-6岁 学龄期
公共营养师基础知识公共营养师职业道德第一节 职业道德的基本知识职业道德的基本内涵:职业道德是指从事一定职业职业劳动的人们在特定的工作和劳动中以其信念特殊社会手段来维系的以善恶进行评价的心理意识行为原则和行为规范的总和它是人们在从事职业的过程中形成的一种内在的非强制性的约束机制职业道德特点是:1 行业性 2 连续性 3 实用性和规范性 4 社会性和时代性社会主义职业道德的基本规范:1爱岗敬业2
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级 公共营养师 ----基础知识主讲教师:于立学第一章 公共营养师职业道德第一节 职业道德基本知识一道德:一定社会一定阶级调节人 和人之间个人与社会各人与自 然之间各种关系 的行为规范的总和二职业道德概念:特点:行业性连续性实用性及规范 性社会性和时
第一章 公共营养师职业道德1道德:道德是一定社会一定阶级调节人与人之间个人与社会之间个人与自然之间各种关系的行为规范的总和既是人们应当遵守的行为准则又是对人们思想和行为进行评价的标准2职业道德:就是同人们的职业活动紧密联系的符合职业特点所要求的道德准则道德情操与道德品质的总和是人们在从事职业活动的过程中形成的一种内在的非强制性的约束机制3职业道德的特点:行业性连续性实用性及规范性★4职业道
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