泛素-蛋白酶体与药物应用刘扬 清华大学化学系生命有机磷化学及化学生物学教育部重点实验室 北京 100084图2 (a)人泛素蛋白的结构示意图(PDB: 1UBQ)(b)带有不同类型泛素化修饰的底物 (1)底物带有单位点单泛素修饰(2)底物带有多个位点的单泛素修饰(3)底物带有多聚泛素链修饰(4)底物带有分叉泛素链修饰 大学化学201934(7):
Click to edit Master title styleClick to edit Master text stylesSecond levelThird levelFourth levelFifth level泛素-蛋白酶体与药物应用刘扬 清华大学化学系生命有机磷化学及化学生物学教育部重点实验室 北京 100084图1 三位获得2004年诺贝尔化学奖(The Nobel Found
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蛋白质是生命活动的直接执行者生命过程中几乎所有的环节都与蛋白质有关对于蛋白质的合成取得了辉煌的成就(5项诺贝尔奖)但对于蛋白质降解这一领域的研究长期被忽略蛋白质降解E3(泛素连接酶)26S蛋白酶体 一个细胞大约含30000个细胞废弃物处理装置即蛋白酶复合体——蛋白酶体这些桶状结构可以几乎将所有蛋白质分解为7-9个氨基酸长度的缩氨酸蛋白酶体的活性表面在桶状结构的内部蛋白酶体能辨别出与
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药用胰蛋白酶的制备实验目的掌握制备胰蛋白酶的原理掌握离子交换法提取生化药物的步骤实验原理胰蛋白酶是以无活性的酶原形式存在于动物胰脏中在Ca2的存在下被肠激酶或有活性的胰蛋白酶自身激活从肽链N端 赖氨酸和异亮氨酸残基之间的肽键断开失去一段六肽分子构象发生一定改变后转变为有活性的胰蛋白酶胰蛋白酶原的分子量约为24000其等电点约为胰蛋白酶的分子量与其酶原接近(23300)其等电点约为最适在pH=
蛋白酶:催化蛋白质类化合物中肽键水解分解蛋白质生成胨腙多肽氨基酸的一类酶的总称存在:动物内脏 植物茎叶果实 微生物细胞不同种类的生物分泌蛋白酶的种类和性质不同因此利用外源蛋白质类物质的能力也不同胃蛋白酶()胃
一、叶片总蛋白的提取消化1、取2 g叶片,在研钵中加入液氮充分研磨,然后转到离心管中,加入30 ml预冷的含有10% TCA和007% DTT的丙酮,充分混匀后在-20°C沉淀过夜。2、4°C,35000 g离心1 h后,弃上清。加入30 ml预冷的含有007% DTT的丙酮,充分混匀后置于-20°C中1h。4°C,35000 g离心1 h,弃上清。3、用30 ml预冷的含有007% DTT的
生物酶在植物蛋白饮料中的应用刘汉灵12 曾吉伟1 玉小金1 李毅1 杨君丽11.南宁庞博生物工程有限2.广西大学化学化工学院摘要:植物蛋白最大的优点在于不含胆固醇和饱和脂肪宜于身体健康目前国内植物蛋白饮料市场份额呈逐年上升趋势生物酶可应用植物蛋白饮料生产的各个环节分解植物蛋白质增加营养价值改善风味以及提高得率等等本文针对生物酶在不同植物蛋白饮料的应用情况综述了生物酶在豆乳类饮
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级胃蛋白酶 食品09-2汤世杰 目录1.概念2.简介3.基本特征4.活化过程5.作用方法6.临床意义7.生产企业1.概念 胃蛋白酶(英文名称:Pepsin)是一种消化性蛋白酶由胃部中的胃粘膜主细胞(gastricchiefce
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