微波辐射法制备壳聚糖基智能水凝胶李小静1冯晓荟2(1.天津市塑料研究所2.东北石油大学化学化工学院)摘要:三元水凝胶以戊二醛为交联剂硝酸铈铵为引发剂当PVP:CS(质量比)=2:1.交联剂.引发剂在160W和320W微波下分别辐照60s和40s可获得具有很好溶胀率的壳聚糖基三元水凝胶向壳聚糖(CS)引入聚乙烯基吡咯烷(PVP)和聚乙烯醇(PVA)加入戊二醛硝酸和铈铵分别为交联剂和引发剂利用微波辐射
化学与生 物工程
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2013届本科毕业论文论文题目 用响应面法优化在微波辐射下壳聚糖降解性能的研究学生: 所在学院:食 品 学 院 所学专业:食 品 科 学 与 工 程导师: 完成时间:2013年5月 摘要采用微波辐射技术对壳聚糖进行了降解 考察了微波辐射功率辐射时间和降解时的pH 值等因素对低相对分子质量壳聚糖制备的影响结果表明
· 综述与专论·
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现代食品科技
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α-纤维素魔芋葡甘聚糖复合水凝胶的制备及其性能刘子奇1王林2 杨金初3王维海2杜雨2庞杰2杨金初3(1.福建农林大学 材料工程学院福建 福州 3500002.福建农林大学 食品科学学院福建 福州 3500003.河南中烟工业有限责任技术中心河南省 郑州市 450000)摘要:为提高魔芋葡甘聚糖(Konjac glannanKGM)凝胶的热稳定性和凝胶强度通过与α-纤维素(α-Ce
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