质量标准 编号(No):QB/CPT – RM –2080A 黑生姜粉质量标准页码(Page): 1/1编制:审核:会审:批准:发布日期: 黑生姜粉质量标准1感官指标11外观紫色粉末12气味和滋味独特的较淡香气2理化指标21 干燥失重≤50%22砷(As)≤10 mg/kg23铅(Pb)≤10 mg/kg24铜(Cu)≤10
质量标准 编号(No):QB/CPT – RM –2080A 黑生姜粉质量标准页码(Page): 2/1编制:审核:会审:批准:发布日期: 黑生姜粉质量标准1感官指标11外观紫色粉末12气味和滋味独特的较淡香气2理化指标21 干燥失重≤50%3微生物指标31 菌落总数≤1000CFU/g32 大肠菌群≤30MPN/100g
质量标准 编号(No):QB/CPT – RM –2006A姜粉质量标准页码(Page): 2/1编制:审核:会审:批准:发布日期: 姜粉质量标准1感官指标11外观呈黄色至浅棕色无肉眼可见外来杂物12滋味和气味具有姜粉特有的滋味和气味,无异味13组织状态呈细粉状,无结块2 理化指标21 水分≤5%22 粗多糖≥025%23干姜
质量标准 编号(No):QB/CPT – RM –2006A姜粉质量标准页码(Page): 2/1编制:审核:会审:批准:发布日期: 姜粉质量标准1感官指标11外观呈黄色至浅棕色无肉眼可见外来杂物12滋味和气味具有姜粉特有的滋味和气味,无异味13组织状态呈细粉状,无结块2 理化指标21 水分≤5%22 铅(以Pb计)≤1mg/kg
质量标准 编号(No):QB/CPT – RM –2284A 水溶生姜粉质量标准页码(Page): 2/ NUMS 2编制:审核:会审:批准:发布日期: 水溶生姜粉质量标准1感官指标11外观浅黄色粉末、无结块、无杂质;易溶于水溶液呈浅黄色状,放置无沉淀,不分层12气味和滋味产品及其水溶液具有浓郁的生姜特征香气和辣味2理化指标21 水分≤250
质量标准 编号(No):QB/CPT – RM –2284A 水溶生姜粉质量标准页码(Page): 2/ NUMS 2编制:审核:会审:批准:发布日期: 水溶生姜粉质量标准1感官指标11外观浅黄色粉末、无结块、无杂质;易溶于水溶液呈浅黄色状,放置无沉淀,不分层12气味和滋味产品及其水溶液具有浓郁的生姜特征香气和辣味2理化指标21 水分≤250
质量标准 编号(No):QB/CPT–RM–5084A黑米粉质量标准页码(Page): 2/ NUMS 2编制:审核:会审:批准:发布日期: 黑米粉质量标准1 感官指标11 外观蓝色粉末,色泽均一,无正常视力可见外来异物,无结块12气味和滋味具有本品固有的滋气味,无异味2理化指标21水分含量≤80%22 蛋白质≥50%23 细度(1
质量标准 编号(No):QB/CPT–RM–5083A栀子(蓝)粉质量标准页码(Page): 2/ NUMS 2编制:审核:会审:批准:发布日期: 黑芝麻粉质量标准1 感官指标11 外观与原料固有色泽相近或一致,无正常视力可见外来异物,无结块12气味和滋味具有原料固有的滋气味,无异味2理化指标21水分含量≤80%22 灰分≤58%2
4.依据:《中国药典》1985年版 5.质量标准 通用名称:炮姜 本品为干姜的炮制加工品.制法: 取净干姜照烫法用沙烫至鼓起表面棕褐色性状: 本品呈不规则膨胀的块状具指状分枝表面棕黑色或棕褐色质轻泡断面边缘处显棕黑色中心棕黄色细颗粒性维管束散在气香特异味微辛辣鉴别: .1本品粉末棕褐色淀粉粒众多卵圆形椭圆形三角状卵形类圆形或不规则形直径540um脐点点状位于较小端也有呈裂缝状者层
质量标准 编号(No):QB/CPT – RM –4005A生姜提取物质量标准页码(Page): 2/1编制:审核:会审:批准:发布日期: 生姜提取物质量标准1 感官指标11 外观本品为深黄色粉末12 气味和滋味具有生姜特有的气味2 理化指标21姜辣素含量≥5%22水份≤5%23重金属≤100 mg/kg24铅≤20mg/kg
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