医学基础1组织(结构和功能相同或相似的一些细胞及其周围的细胞间质) 四大组织上皮结缔肌神经2九大系统 ⑴运动系统 由骨骨连接和骨骼肌三部分组成⑵消化系统 由消化管和消化腺两部分组成消化管包括口腔咽食管胃小肠(十二指肠空肠和回肠)大肠(盲肠结肠和直肠)消化管壁由内向外可分为四层为黏膜黏膜下层肌层和外膜消化腺包括口腔唾液腺肝胰及消化管壁内的小腺体(如胃腺肠腺)乳牙3岁初出全共20个6岁开始先后脱落恒牙
二营养与糖尿病 糖尿病(diabetes mellitusDM)是一类由于体内胰岛素分泌绝对或相对不足和功能缺陷而引起的以糖代谢紊乱为主并主要表现为长期高血糖状态的全身性疾病其患者同时还可能伴有脂肪蛋白质水及电解质等多种物质代谢紊乱 目前糖尿病已成为世界上尤其是发达国家和地区的主要公共卫生问题并与肥胖高血压高血脂等病症共为影响人类健康的四大危险因素 (一)糖尿病的流行病学 1.患病率
随着社会进步以及人民生活水平的提高人们对营养的需求已经超出了单纯满足生存或防止缺乏性疾病的范畴目前在大多数发达国家和地区严重威胁人类健康的许多慢性非感染性疾病都与人们在日常生活中的不适当营养素摄入有密切关系因此营养与疾病的关系已经引起世界各国和学者们越来越广泛的人们发现营养素摄入过多或不合理与摄入不足同样都会引起疾病 尽管我国当前在经济不发达的农村地区人群中依然存在营养缺乏性病但同
二营养与糖尿病 糖尿病(diabetes mellitusDM)是一类由于体内胰岛素分泌绝对或相对不足和功能缺陷而引起的以糖代谢紊乱为主并主要表现为长期高血糖状态的全身性疾病其患者同时还可能伴有脂肪蛋白质水及电解质等多种物质代谢紊乱 目前糖尿病已成为世界上尤其是发达国家和地区的主要公共卫生问题并与肥胖高血压高血脂等病症共为影响人类健康的四大危险因素 (一)糖尿病的流行病学 1.患病率
水果的营养价值及合理利用(1)水果种类与营养素含量特点 水果可分鲜果干果坚果和野果水果种类不同营养素的含量也不相同主要提供维生素和矿物质尚含多种有机酸 新鲜水果的水分含量较高营养素含量相对较低蛋白质脂肪含量均不超过1碳水化合物含量差异较大低者为6高者可达28主要以双糖或单糖形式存在含胡萝卜素较高的水果为柑橘杏和鲜枣含抗坏血酸丰富的水果为鲜枣草莓橙柑柿等 干果由于加工的影响维生素损失较多尤其是
职业道德的特点:行业性连续性实用性及规范性社会性和时代性社会主义职业道德的基本规范:爱岗敬业诚实守信办事公道服务群众奉献社会公共营养师职业守则的内容:⑴遵纪守法诚实守信团结协作⑵忠于职守爱岗敬业钻研业务⑶认真负责服务人民平等待人⑷科学务实精益求精开拓创新混合食物由胃完全排空通常需要46小时妊娠期孕妇易发生生理性贫血的原因是血浆容积与红细胞数量均增加但血浆容积增幅比例大正常情况下在哺乳的前六个月平均
为了帮助考生系统的复习公共营养师考试全面的了解公共营养师考试的相关重点小编特编辑汇总了2011年HYPERLINK 公共营养师考试各章复习的重点希望对您参加本次考试有所帮助 1 畜禽肉的主要营养成分及组成特点:水分肌肉中的水分约为75蛋白质含量为10-20脂肪低者为2高者可达89以上 碳水化合物含量为1-3平均矿物质含量为-维生素以B族维生素和维生素A为主浸出物以含氮和无氮浸出物
为了帮助考生系统的复习公共营养师考试全面的了解公共营养师考试的相关重点小编特编辑汇总了2014年公共营养师考试各章复习的重点希望对您参加本次考试有所帮助 1 谷类籽粒的结构与营养素分布:结构有谷皮糊粉层胚乳和谷胚组成谷皮含有蛋白质脂肪和维生素较多的矿物质糊粉层含有蛋白质脂肪和维生素较多的矿物质胚乳含有淀粉和较多的蛋白质少量的脂肪和矿物质谷胚含有蛋白质脂肪和维生素矿物质B族维生素和维生素
为了帮助考生系统的复习公共营养师考试全面的了解公共营养师考试的相关重点小编特编辑汇总了2014年公共营养师考试各章复习的重点希望对您参加本次考试有所帮助 1 畜禽肉的主要营养成分及组成特点:水分肌肉中的水分约为75蛋白质含量为10-20脂肪低者为2高者可达89以上 碳水化合物含量为1-3平均矿物质含量为-维生素以B族维生素和维生素A为主浸出物以含氮和无氮浸出物为主 2 畜禽肉的合理利
公共营养师营养知识介绍:葱的营养价值 a.小葱拌豆腐葱含的草酸与豆腐容易形成草酸钙阻碍人体对钙的摄取不仅是豆腐葱也不应与其它含钙量较高的食物同食 b.葱炖狗肉公鸡肉很容易导致上火爱上火的人尤其应该少吃鼻炎患者食用葱炖狗肉可能会加重病情 c.吃葱不宜喝蜂蜜蜂蜜中的各种酶类与葱中的某些成分会发生反应产生对人体有害的物质容易导致人腹泻胃肠道不适 葱的营养价值:每100克小葱中含水分90克蛋白质克
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