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  常見食物含鈣量表(毫克鈣／100克)1.含鈣量在 200毫克100克 以上的高鈣食物有：海藻吻仔魚九塔金針黑糖食鹽白芝麻頭髮菜黑芝麻豆枝紫菜田螺小魚干蝦米蝦仁小魚鹹菜干奶粉金勾蝦（乾）條仔魚2.含鈣量在 100200毫克100克 的食物有：黑豆黃豆竹豆豆皮豆腐乳豆豉鹹海蟹蚵干蛤蜊莧菜高麗菜干木耳健素3.含鈣量在 50100毫克100克 的食物有：營養米（加鈣米）糯米米糠杏仁皇后豆芥藍菜刀豆毛豆脫脂

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  常用食物含水量食物单位原料重量（g）含水量（g）米饭1中碗10240松花蛋1个6034大米粥1大碗50400藕粉1大碗50210小米粥1大碗25200鸭蛋1个10072面条1大碗100250馄饨1大碗50350馒头1个25025牛奶1杯50217花卷1个25025豆浆1大碗50230烧饼1个6020蒸鸡蛋1大碗100260油饼1个10025牛肉1个5069豆沙包1个10034猪肉1个15029菜包

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  常见食物嘌呤含量表嘌呤含量等级：■超过150毫克／百克不宜选用■50—150毫克／百克急性期不宜选用■小于50毫克／百克适宜选用(每100克食物嘌呤含量)嘌呤单位：(毫克100克)谷薯类及制品：白米18.1糙米22.4糯米17.7米糠54.0小米7.3小麦12.1面粉17.1面条19.8高粱9.7玉米9.4米粉11.1麦片24.4甘薯2.4芋头10.4马铃薯3.6荸荠2.6豆类及豆制品：豆

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  常 见 食 物 嘌 呤 含 量 表(每100克食物嘌呤含量)?注：嘌呤含量等级：■超过150毫克／百克不宜选用■50—150毫克／百克急性期不宜选用■小于50毫克／百克适宜选用谷薯类及其制品种类嘌呤种类嘌呤种类嘌呤种类嘌呤白米18．1糯米17．7小米7．3糙米22．4米糠54．0小麦12．1面粉17．1面条19．8高粱9．7玉米9．4米粉11．1麦片24．4甘薯2．4芋头10．1马铃薯3．6

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  常 见 食 物 嘌 呤 含 量 表(每100克食物嘌呤含量)?注：嘌呤含量等级：■超过150毫克／百克不宜选用■50—150毫克／百克急性期不宜选用■小于50毫克／百克适宜选用谷薯类及其制品种类嘌呤(毫克)种类嘌呤(毫克)种类嘌呤(毫克)种类嘌呤(毫克)白米18．1糯米17．7小米7．3糙米22．4米糠54．0小麦12．1面粉17．1面条19．8高粱9．7玉米9．4米粉11．1麦片24．4甘

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  常 见 食 物 嘌 呤 含 量 表（每100克食物嘌呤含量）?注：嘌呤含量等级：■超过150毫克／百克不宜选用■50—150毫克／百克急性期不宜选用■小于50毫克／百克适宜选用谷薯类及其制品种类嘌呤种类嘌呤种类嘌呤种类嘌呤白米18．1糯米17．7小米7．3糙米22．4米糠54．0小麦12．1面粉17．1面条19．8高粱9．7玉米9．4米粉11．1麦片24．4甘薯2．4芋头10．1马铃薯3．6荸荠2

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  常见食品的食物热量表 l 11 五谷类豆类食物的热量 l 22 蔬菜类食物的热量 l 33 水果类食物的热量 l 44 肉类食物的热量 l 55 蛋类食物的热量 l 66 水产类食物的热量 l 77 奶类食物的热量 l 88 油脂类食物的热量 l 99 糕点小吃食物的热量 l 1010 糖类食物的热量 l 111

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  常见食物嘌呤含量一览表高嘌呤食物(每100克食物中含嘌呤150—1000mg)中嘌呤食物(每100克食物中含嘌呤25—150mg)低嘌呤食物(每100克食物中含嘌呤小于25 mg)1畜肉类：肝肠胃胰等动物内脏及其所制的浓汤汁2水产品：鱼类(带鱼鲳鱼凤尾鱼海鳗沙丁鱼鲭鱼鲨鱼等海鱼及鱼皮鱼卵鱼干等)贝壳类(蛤蜊淡菜干贝等)虾类(海虾虾米海参等)3豆类和菌藻类：黄豆扁豆紫菜香菇等4其它：酵母粉各种