相关文档

• 第五章结晶.ppt

  单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级 沉淀分离法回顾盐析沉淀法有机溶剂沉淀等电点沉淀法成盐沉淀法高分子聚合物沉淀选择性变性沉淀法原理无机盐的选择((NH4)2SO4)影响因素(5个)优缺点原理常用(甲醇乙醇异丙醇丙酮)影响因素(4个)优缺点原理使用时注意事项金属离子沉淀法：3类有机酸沉淀法：常用有机酸无机酸沉淀法：常用无机酸常用沉淀剂影响PEG沉淀效果的因素如何

• 第五章食品浓缩和结晶.ppt

  第五章 食品浓缩和结晶第一节 浓缩的目的和分类 第二节 蒸发浓缩 第三节 冷冻浓缩第四节 膜浓缩第五节 食品的结晶第一节 浓缩的目的和分类浓缩：利用物理方法从液态食品中除去水分的过程也指溶液浓度提高的操作过程包括蒸发冷冻浓缩等操作一食品浓缩的作用与目的1. 作用2. 目的3. 分类 平衡浓缩非平衡浓缩 第二节 蒸发浓缩 一蒸发浓缩的基本原理二蒸发浓缩过程食品

• 第五章：食品浓缩和结晶.ppt

  单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第五章 食品浓缩和结晶第一节 浓缩的目的和分类 第二节 蒸发浓缩 第三节 冷冻浓缩第四节 膜浓缩第五节 食品的结晶第一节 浓缩的目的和分类浓缩：利用物理方法从液态食品中除去水分的过程也指溶液浓度提高的操作过程包括蒸发冷冻浓缩等操作一食品浓缩的作用与目的1. 作用2. 目的3. 分类 平衡浓

• 第五章分子结构和晶体结构.ppt

  第五章 分子结构和晶体结构[引言]分子是参与化学反应的基本单元分子是由原子组成的所以分子的形成说明原子之间存在着相互作用分子结构：微观独立存在的集合体(分子离子原子)中原子之间的排列及作用晶体结构：宏观聚集体中微粒(原子分子离子)的排列及作用本章重点：共价化合物结构理论有关应用第一节 化 学 键(自学)一定义： 在分子或晶体中相邻原子间强烈的相互作用二类型：离子键 共价键(配位键)

• 第五章-分子结构和晶体结构.ppt

  第五章 分子结构和晶体结构（1900-1954) d 原子轨道有效重叠是价键理论的实质 以头碰头方式重叠形成的共价键称为σ键－（1）价层上成对的电子在相邻原子的作用下可以拆开并激发到能级相近的轨道上去2p2s激发再以H2O分子为例：.. sp2一分子的极性和偶极矩 分子的极性可以用偶极矩来衡量偶极矩μ定义为分子中正负电荷中心间距d与极上电荷所带电量q的乘积： 双原子分子

• 第二章晶体结构与结晶.ppt

  单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第二章 晶体结构与结晶物质由原子组成原子的结合方式和排列方式决定了物质的性能原子离子分子之间的结合力称为结合键它们的具体组合状态称为结构一晶体结构的基本概念 1晶体与非晶体晶体是指原子呈规则排列的固体常态下金属主要以晶体形式存在非晶体是指原子呈无序排列的固体在一定条件下晶体和非晶体可互相转化2晶格与晶胞⑴ 晶格：用假想的直

• 第二章_晶体的结构与结晶.ppt

  单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级 南昌大学科技学院单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级南昌大学科技学院单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级南昌大学科技学院单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级南昌大学科技学院单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样

• 第10章结晶_4.ppt

  单击以编辑母版标题样式单击以编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级BUCT1第十章 结晶 (Crystallization)结晶技术的特点和用途１. 是分离和精制纯物质的重要方法２. 结晶状产品便于贮存运输和使用３. 广泛用于抗生素氨基酸味精制糖和有 机酸等小分子的精制４. 蛋白质核酸和维生素等大分子的结晶技术 在快速发展中５. 操作简单成本较低设备简单 6. 通过

• 结晶学_第六章_结晶学阶段总结.ppt

  单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级结晶学阶段总结 在前面第1—5章中我们系统地学习了有关晶体宏观形态对称的理论知识这几章的内容是一个有机整体现在将这几章的内容融会贯通一下进行一个总结并容纳一些第6章的内容. (第6章的内容我们只要求初步了解)1.为什么对称型也称点群晶体形态中全部对称要素的组合称为该晶体形态的对称型 或 点群一般来说当强调对称要素时称

• 第五章晶体结构解析与精修.ppt

  一结构解析的过程与相角问题 因此晶体数据测量后已知的数据是：晶胞参数衍射指标 结构振幅Fo 可能的空间群原子的种类和数目等 对于晶体属于中心对称的空间群时相角问题本质上只是正负号问题当模型大致接近于实际的结构时计算得到的相角符号大部分是正确的 导致了对于每个衍射点的计算结构因子Fc或计算强度Fc2与相应观察值Fo或Fo2并不相同存在一定的偏差Δ1或Δ2对应于模型和实验