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  猪肉不同部位的吃法猪肉的不同部位肉质不同烹调时有不同吃法按照烹调的需要猪肉有以下部位：1里脊肉：是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉肉中无筋是猪肉中最嫩的肉可切片切丝切丁作炸熘炒爆之用最佳2臀尖肉：位于臀部的上面都是瘦肉肉质鲜嫩一般可代替里脊肉多用于炸熘炒3坐臀肉：位于后腿上方臀尖肉的下方臀部全为瘦肉但肉质较老纤维较长一般多作为白切肉或回锅肉用4五花肉：为肋条部位肘骨的肉是一层肥肉一层瘦肉夹起的适于红

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  常吃黑猪肉 美容又养颜随着生活水平的提高美味又营养的黑猪肉受到消费者的青睐黑猪生长周期长猪肉蛋白质不饱和脂肪酸含量高胆固醇含量低具备良好的营养保健功能除此之外黑猪肉还含有多种维生素抗氧化物和胶原蛋白含量高具有极佳的美容养颜功效对于爱美的女性来说黑猪肉是最佳的美容养颜食品　　黑猪肉富含多种维生素维生素A可以激活和调节表皮细胞的生长抗角化黑猪肉中丰富的维生素A有助于改进皮肤的水屏障特性配合维生素E同时

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  吃豬肉加大蒜 營養增一倍我們日常吃的食物很多每種食物含有的營養素不同專家說如果在膳食中將含有不同營養成分的幾種食物巧妙搭配可以更好的吸收營養還能減少副作用讓人身體得到加倍的健康　　中新社報導說根據專家研究「吃肉不加蒜營養減一半」因為豬肉含有高含量的維生素B1但這種維生素不穩定在人體停留時間也短如果同時吃大蒜蒜素與維生素B1結合將水溶性變為脂溶性就會大大增加吸收與利用再如雞蛋營養豐富但是單吃蛋的話蛋

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