中国式食物结构养生方案之中国式食物结构的先进性及合理性正确的行动需要先进文化的引导所谓先进文化是反映先进生产力发展规律及其成果的文化是源于人民大众实践又为人民大众服务的文化是继承人类优秀精神成果的文化具有科学性大众性民族性的特点合理食物结构理论是一种先进的饮食文化应综合体现先进文化的性质和特点中国式食物结构以中国传统食物结构为基础核心是养充益助食物结构和君臣佐使食物结构符合先进文化的科学性大众性民
中国式食物结构养生方案之合理食物结构养生理由人的健康取决于多种因素饮食养生是最重要的因素饮食养生有许多原则与方法合理食物结构是最重要的原则与方法合理食物结构养生这是本书关于饮食养生的最基本也是最重要的主张合理营养是身体健康的物质基础合理食物结构是合理营养的必由之路任何一个人如果在健康上耍聪明试图寻找一条一劳永逸的捷径试图寻找一种一用就灵的妙药那如同水中捞月镜中摘花到头来必定是一场空只有找到适合自己
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中国式食物结构养生方案之中餐经营模式的创新思路在新平民饮食习俗形成的过程中餐饮业起着加速或延缓的作用餐饮业有专业团队的优势也往往是大众尝试学习交流饮食体验的场所对大众的饮食活动有一定的导向作用电视网络等现代传媒放大了餐饮业的导向作用有时餐饮业会影响饮食时尚的兴衰餐饮业追求高品位艺术和科学真理就会在新平民饮食习俗形成的过程中发挥积极作用反之则起阻碍作用起阻碍作用的餐饮企业最终将被淘汰只有起积极作用的
中国式食物结构养生方案之五味调和的关键在合体食物的食性归结为阴阳人体的属性归结为阴阳阴阳是中国古典哲学的一对范畴是对自然相互关联的某些事物和现象的对立双方的概括含有对立统一的概念《黄帝内经》将阴阳学说引入生命科学的研究领域阴阳既可代表与生命有关的相互对立的事物和现象也可以代表生命过程中相互对立的两个方面人体的组织结构人体的生理功能人体的病理变化及生命的一切活动中包涵诸多对立统一范畴饮食养生在生命活
中国式食物结构养生方案之五果为助原理及现代科学证明在植物学上种子是植物的繁殖体果实是种子的保护体五谷实际上也是植物的一种果实禾本科 植物的果实都为颖果豆科植物的果实都是荚果十字花科油料植物的果实都是角果农业生产上把颖果荚果角果及其它果实称为 zhuantizhongzi.htm种子食物学和营养学上有五谷与五果的划分成熟后的五谷的果实对人类没有食用价值可食部分是种子被子植物是植物的最高级阶段
人体在正常情况下血液呈碱性若用脑过度或体力透支之后则血液呈酸性如果长期偏食酸性食物也会使血液酸性化而血液长期呈酸性则会使大脑和神经功能退化导致记忆力减退补养之道就是常吃碱性食物少吃酸性食物皮肤粗糙常令女人头痛心烦要想拥有丝绸般的皮肤除了日常的保养护理饮食上一定要注重荤素搭配酸碱平衡多摄入生理碱性食物可使皮肤更加光洁秀美改善皮肤粗糙状况 人体PH值在健康状态下应是7.3-7.4呈弱碱性日常饮
态方时食物结构 态方时食物结构是中国式食物结构之一《黄帝内经》研究健康的规律和方法从来不是孤立地研究人而是在天地人系统中进行研究其认识根源是中国古典哲学的天人合一观中国古代哲学家认为天地人合而为一三者构成统一体就是自然正确的认识必须上知天文下知地理中知人事正确的行动必须合于天道地道人道并通俗地表述为天时地利人和《黄帝内经》接受了天人合一哲学观并发挥为天人相应学说认为人与万物生于天地气交之中人气从之
三级营养师考试知识点:中国居民膳食结构 ①中国居民传统的膳食结构特点 高碳水化合物高膳食纤维低动物脂肪 ②中国居民的膳食结构现状及变化趋势 当前中国城乡居民的膳食仍然以植物性食物为主动物性食品为辅2002年全国营养调查说明我国居民膳食明显提高城乡居民能量及蛋白质摄入量得到基本满足肉禽蛋等动物性食物消费量明显增加优质蛋白比例上升而且随着社会经济发展我国居膳食结构向富裕型膳食结构的方向
膳食模式与膳食结构复习题一单项选择题1.我国营养不均衡通常是脂肪和碳水化含物过多( D)等摄入不足(A)蛋白质 (B)水 (C)氢基酸 (D)维生素矿物质3合理膳食要求是( )(A)高谷类食物 (B)高油脂 (C)高调味品 (D)正确的烹调加工4.某成年男性的饮食习惯是每天吃肥瘦肉300500g:碳水化合物400500g喜好甜品蛋糕汽水冰淇淋等零食蔬菜水果约
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