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PAGE PAGE 12015年北京市高级中等学校招生考试化 学 试 卷学校__________________________________________准考证号__________________考生须知1．本试卷共10页共38道小题满分80分．考试时间100分钟．2．在试卷和答题卡上准确填写学校名称和准考证号．3．试题答案一律填涂或书写在答题卡上在试卷上作答无效．

遂宁市2021年初中毕业暨高中阶段学校招生考试理科综合 生物部分一选择题1. 生物结构决定功能下列结构与功能对应关系错误的是( )A. 胰腺——营养物质吸收B. 瓣膜——血液单向流动C. 厚壁心室——远程输血D. 毛细血管——物质交换2. 显微镜是打开微观世界的钥匙相关说法错误的是( )A. 显微镜下可观察到动植物细胞的结构差异B. 借助显微镜可以认识新冠病毒的细胞结构C. 低倍镜换

陕西教育学院普高生毕业设计（论文）两株乳酸菌混合发酵剂发酵泡菜的研究生物科学与技术系指导老师：濮智颖学生：食品质检班·周良明两株乳酸菌混合发酵剂发酵泡菜的研究摘 要： 研究了嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌纯种混合组成的发酵剂接种发酵泡菜两株菌的接种比例接种量加盐量加糖量4 个因素的不同水平对泡菜感官品质产酸速率乳酸菌含量具有明显影响结果发现两种菌1:1 的混合比例 5的接种量4的食盐添加量2的葡萄

几种韩国泡菜的制作方法准备材料　　1.白菜 　　白菜绿叶多表皮薄叶子密实没有过多需要去除的外层叶子看起来既干净又新鲜的  o 查看图片 t _blank ?? 韩国泡菜为上选储藏白菜以有绿叶看起来新鲜的白菜为宜新产的白菜越大越好秋季白菜以大小适中结球程度好重量重的为好白菜不仅含有丰富的维生素或矿物质还含有各种具有多种药理作用的成分据学术论文发表白菜中含有的methyLmethionine是

我找到了四川泡菜的密方 四川泡菜开胃下饭可直接食用也可作调料制作方便快捷廉价但是市场上的泡菜味不地道且有不干净的嫌疑还不方便开袋就不好保存何不自己动手淹作一坛呢 　　制作方法十分简单介绍如下: 所需材料： 泡菜坛子一个高粱白酒辣椒大料冰糖盐 姜蒜 好下面我们就来具体制作： 一培养泡菜发酵菌 （1）首先在冷水里放入适量的盐然后把水烧开.水量在坛子容量的20-30左右不要太多 盐比平时做菜时多放一点感

泡菜的做法 泡菜的做法泡菜(kimchi)是一种用白菜和萝卜或黄瓜加上盐蒜洋葱生姜红辣椒和海鲜等腌泡而成的辣菜. 它是一种发酵食品它不但味美爽口而且具有丰富的营养是餐桌上不可缺少的主要开胃菜.泡菜用鱼酱辣椒蒜等作料配制而成.每个家庭制作出来的泡菜其味道和营养是各不相同的 朝鲜泡菜种类很多按季节可分为春季的萝卜泡菜白菜泡菜夏季的黄瓜泡菜小萝卜泡菜秋季的辣白菜泡萝卜块儿 冬季的各种泡菜. 下面介绍辣白

韩式泡菜——辣白菜原料：白萝卜小半个韭菜一小把洋葱半个苹果半个梨半个葱一颗蒜一头姜一块小虾米一把配料和泡菜糊的做法：（所有原料均是以腌一颗4-6斤的大白菜来计算的）做法：提示：辣椒粉：一定要买韩国的那种泡菜专用辣椒粉别看它颜色很红但并不是太辣如果错买成咱本地的红辣椒面那就不是一个辣字能形容了葱姜蒜：用料理机打成泥最好我懒得刷那个东东直接把它们都切成了细小的碎粒也还行糯米粉浆：如果买不到糯米粉用面粉

四川泡菜.txt你妈生你的时候是不是把人给扔了把胎盘养大别把虾米不当海鲜别把虾米不当海鲜四川泡菜开胃下饭可直接食用也可作调料制作方便快捷廉价但是市场上的泡菜味不地道且有不干净的嫌疑还不方便开袋就不好保存何不自己动手淹作一坛呢 　　制作方法十分简单介绍如下: 所需材料： 泡菜坛子一个高粱白酒辣椒大料冰糖盐 姜蒜 好下面我们就来具体制作：

定义：泡菜指的是往用盐腌过的白菜上添加辣椒粉蒜姜葱萝卜等调味品并使之发酵的一种韩国传统饮食泡菜作为最常见的一种菜特点是辣韩国人通常和米饭一起食用当然根据季节和地区的不同泡菜分为很多种类但均含有维生素C钙等多种营养用泡菜还可以做出泡菜汤泡菜饼以及泡菜炒饭等多种料理近来新出现的泡菜比萨饼泡菜汉堡包也受到人们的喜爱?泡菜的历史?：据《三国史记》记载神文王于683年娶王妃时下令准备的聘礼中包括酱油大酱酱汁

四川泡菜的制作方法 泡菜坛子一个（上边有沿可装水坛子的上沿口是装水的且平常水不能缺才能起到密封的作用）高粱白酒花椒辣椒大料（就是八角茴香也叫大茴香）冰糖盐 具体制作方法如下： 一培养泡菜发酵菌 （1）首先在冷水里放入一些花椒适量的盐然后把水烧开水量在坛子容量的10-20左右不要太多 盐比平时做菜时多放一点感觉很咸即止 花椒放大约20到30粒左右尽量多

制作人：王丹丹一泡菜制作的微生物 （1）乳酸菌 （2）假丝酵母加盐（3）腌制条件腌制过程中要注意控制腌制的时间温度和食盐的用量温度过高食盐用量不足10腌制时间过短容易造成细菌大量繁殖亚硝酸盐含量增加一般在腌制10天后亚硝酸盐的含量开始下降发酵前期：蔬菜刚入坛时表面带入的微生物主要是以不抗酸的大肠杆菌和酵母菌等较为活跃它们进行异型乳酸发酵和微弱的酒精发酵产生较多的乳酸酒精醋酸和二氧化碳等二氧

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韩国妹妹教你做韩国泡菜3位厨友加分 平均 javascript:void(0)1分  javascript:void(0)2分  javascript:void(0)3分  javascript:void(0)4分  javascript:void(0)5分 材料 做法白菜白菜： 6棵  做法萝卜萝卜：3根  做法大蒜大蒜沫：1cup 姜沫：13cu

专栏94 20 1 6 年 第1 2期合刊 总第 61 期《水木清华》 从做泡菜说起胡 钰

咕咕叫的泡菜坛王江泾镇虹阳小学五（2）班 费万清咕咕咕咕我正在家独自写作业突然听到厨房里传来一阵奇怪的声音天生胆小的我不禁吓了一大跳是什么在叫我赶忙蹑手蹑脚地钻进厨房东瞧瞧西看看没有发现什么可疑的东西这时又响起了一阵咕咕声我这才注意到脚旁的泡菜坛子噢原来是你在作怪呀只见泡菜坛周围的水槽里不时向上冒起一个个乒乓球大小的泡泡儿咕咕咕咕的有趣极了咦泡菜坛怎么会冒泡呢会不会是空气进了泡菜坛然后又从

韩国泡菜的做法详细介绍菜系及功效： 家常菜谱  卤酱菜  健脾开胃食谱 口味： t _blank 香辣??????工艺： t _blank 腌韩国泡菜的制作材料：主料： t _blank 白菜800克辅料： t _blank 胡萝卜60克调料： t _blank 盐4克 t _blank 白砂糖5克 t _blank 虾

泡菜的制作方法材料：泡菜坛子一个（最好是红土烧制的坛子）萝卜（属于主料量要稍微多点）大蒜生姜（老姜就少一点调味就可以嫰姜就可以多一点）辣椒（野山椒小米辣二荆条看你自己喜欢的口味）泡菜盐一点干花椒（本人怕麻所以就从没有放过）一点麻糖（俗称叮叮糖）制作方法：泡菜坛子用温开水里外都洗一遍然后倒扣沥干水备用所有原材料均清洗干净晾干水分以后备用把沥干水分的泡菜坛子翻过来加入15的凉的白开水加入适量的泡椒盐（

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