食品中大肠菌群MPN法结果不确定度的评定卢春凤 邢荣花 史方 河南出入境检验检疫局技术中心安阳分中心 455000摘要： 通过分析影响食品中大肠菌群多管发酵法结果的不确定度来源建立一种简单的大肠菌群多管发酵法不确定度评定方法结果表明影响食品中大肠菌群多管发酵法结果不确定度的主要因素为取样量的不确定度稀释倍数的不确定度加样体积的不确定度月桂基硫酸盐胰蛋白胨(LST)肉汤和煌绿乳糖胆

痰标本采集与运送标准操作规程一采集目的一般可用于普通培养分枝杆菌真菌和军团菌的涂片或培养检测经气管穿刺吸引物可用于厌氧菌的检测二一般原则1采集标本的最佳时机应在使用抗菌药物之前2宜采集清晨第二口痰液3对于普通细菌性肺炎痰标本送检每天1次连续23天不建议24h内多次采样送检除非痰液外观性状出现改变4怀疑分枝杆菌感染者应连续收集3天清晨痰液送检三采集方法(一)自然咳痰法与雾化导痰法1用物准备：无

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级关爱家人健康 从菜板杀菌做起您家菜板干净吗您认为您家的菜板干净吗你家的菜板干净吗不干净菜板有多脏中国疾病预防控制中心研究员张流波说：菜板上面含有大量的微生物一平方厘米的细菌总数能够达到上百万个这些微生物包括：金黄色葡萄球菌大肠杆菌李氏特菌还有黄曲霉菌等等每

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第十章 食品中有害微生物 快速检测技术主要内容相关食品微生物国家标准食品微生物常规检验内容与步骤菌落总数检验大肠菌群检验病原菌检验定量PCR检测技术ELISA快速检测技术芯片快速检测技术引言国内外食品安全形势严峻恶性事件不断发生欧洲二噁英疯牛病(20世纪90年代)日本大肠杆菌O157:H7中毒(1996)中国

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第六章　细菌感染的诊断一检测细菌或其抗原 直接涂片显微镜检查 分离培养 生化反应 抗原检测 二检测抗体

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级微生物限度检测解读一 微生物基础知识二 微生物限度检验三 2005版药典与2010版药典的区别 一微生物检测基础知识 基本知识1.1什么是微生物 微生物是一群形体非常微小肉眼看不到或很难看清它的生物只有通过光学或电子显微镜放大几百倍

Click to edit Master title styleClick to edit Master text stylesSecond levelThird levelFourth levelFifth level单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第五章 食品微生物检验的基本程序本章的主要内容食品微生物检验的一般步骤检验前的准备样品的采集样品的送检样品

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第四节 梭菌(Clostridium)检查法 梭菌属有130个种多数为腐生菌约有25-30种能引起人和动物致病这些致病菌能分泌外毒素和侵袭性酶类临床上的致病性梭菌主要有破伤风梭菌肉毒梭菌产气荚膜梭菌等一梭菌概述梭状芽孢杆菌病疾病病菌主要型别外毒素破伤风破伤风梭菌破伤风痉挛毒素肉毒中毒婴儿肉毒中毒肉毒梭菌ABEF

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单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级实验三 食品中微生物菌落总数的测定一实验目的学习并掌握标准平皿活菌计数(SPC)的基本原理和方法明确菌落总数测定对被检样品进行卫生学评价的意义二实验原理菌落总数：食品检样经过处理在一定条件下(如培基基培养温度和培养时间等)培养后所得每g(mL)检样中形成的微生物菌落总数标准平皿活菌计数法(SPC法)是最常用的活菌计数法将

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级微生物快速检测方法简介常见微生物检测项目常规微生物项目 细菌总数大肠菌群大肠杆菌霉菌及酵母菌致病微生物项目 沙门氏菌李斯特菌金黄色葡萄球菌大肠杆菌O157：H7弯曲杆菌致病弧菌副溶血弧菌志贺氏菌假单胞菌等传统计数改良法1培养膜法2螺旋平板计数法：螺旋接种仪菌落计数3滤膜法：常用于一些可过滤样品的检测快速检测的新方法1ATP

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第十一章 食品中霉菌酵母菌数的测定一检验程序 检样→处理→稀释→平板分离培养→菌落计数→报告二操作要点(一)采样1粮食(包括粮库贮粮粮店或家庭小量存粮)样品的采集可根据粮囤或粮垛的大小和类型分层定点取样一般可分三层五点或分层随机采取不同点的样品充分

微生物限度检测方法学验证方案文件编号：P-批准签字页方案起草岗位职位签字日期微生物岗QC人员方案审核岗位职位签字日期微生物岗组长生产部部长质量部QA监督员方案批准岗位职位签字日期总工质量受权人目录 TOC o 1-1 h z u  HYPERLINK l _Toc260921720 1.目的 PAGEREF _Toc260921720 h 4 HYPERLINK

洁净区定期消毒验证报告验证名称验证文件编号洁净区定期消毒验证报告SMP-VT-7010-01目 录概述目的范围验证人员验证使用文件验证条件验证步骤验证过程QA监控项目及结果检验结果验证总结11．原始保存地点概述：本生产片剂颗粒剂是在30万级净化环境中进行为保证产品质量制定一系列清洁卫生管理制度洁净区定期消毒是确保洁净区微生物洁净限度达到具有的标准通过测定洁净区微生物验证定期消毒

稳健医疗有限生产控制区域环境人员卫生微生物检测及验证作业指导书文件编号WN-QM-P28-SOP15版 次A0生效日期2009-9-29页 次141.目的为了有效控制本所有的生产环境指导对生产控制区域环境人员等进行微生物检测和验证2.适用范围本所有生产控制区域(包括化验室无菌间)的空气与产品直接接触的设施(台面容器模具防护工具工衣等)和人员3.职责由质量部

单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级API 20 NE 非肠道革兰氏阴性菌鉴定系统试剂条的准备平板划线获得单菌落加入5ml无菌水于培养盒底盘中的蜂窝小凹中使其保持湿度用接种环从平板上挑取1-4个单菌落至2mL 无菌生理盐水中使菌浓度达到0.5个麦氏单位标准浊度(肉眼刚刚可见的浑浊)将200μL生理盐水菌悬液加至API AUX培养基仔细混匀从包装中取出试验条放到盘

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Powerpoint TemplatesPage 微生物检测标本的规范化采集 感染高死亡率的原因 1 新现和再现传染病2 低免疫人群急剧上升3 气候变暖人口快速增长4 人类还没有足够的能力战胜病原5 细菌耐药性的不断增强尤其是多重耐药菌的出现往往使临床医师的 经验性 治疗或常规治疗收效甚微什么是多重耐药菌多重耐药菌主要是指对临床使用的三类或三类以上抗菌药物(如氨基糖苷类红霉素β －内酰胺类同时

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