目的：规范仓库各型号卡板的使用保证货物储存安全范围：适用与仓库平面堆位与货架储存过程中使用卡板进行堆放的过程职责：外包叉车司机仓库管理员内容：明确仓库在储存过程中各中卡板型号分类与卡板的正确使用方法各常见包装货物在卡板(托盘)上的存放规则仓库卡板(托盘)分类塑料卡板(托盘)1100MM1000MM140MM(自购)木制卡板(托盘)1140MM1140MM130MM(自购)木制卡板(托盘)11

六大技能一 托盘 二 餐巾折花 三 摆台 四 斟酒 五 上菜 六 分菜一托盘——托盘送物的优点：有利于餐厅服务规范化和服务质量的提高也使客人感到餐厅讲究礼节礼仪文明卫生方便 1托盘的种类： (1)托盘按质地可分为：木制类金属类橡塑类 (2)托盘按形状可分为：长方形圆形椭圆形使用时可根据物品的形状选择合适的托盘 (3)托盘按规格可分为：大托盘中托盘小托盘其