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单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第一节 低温保鲜贮藏第二节 气调保鲜贮藏第三节 辐照保鲜贮藏第四节 生物保鲜贮藏第四章 肉的贮藏保鲜 第一节 肉的低温贮藏1 低温保藏的基本原理 抑制微生物的生长发育 抑制酶的活性 延缓生化反应 冷冻条件下可杀死旋毛虫绦虫等寄生虫 由于低温贮藏能保持肉的颜色和状态方法易行冷藏量

苹果采后生理及及保鲜研究摘要：简述了苹果采摘后的生理变化过程如其呼吸作用乙烯作用果肉营养成分的变化等以及苹果采后的一些贮藏保鲜技术和方法果蔬保鲜已成为世界食品领域中一项重要研究内容始终是关系农业可持续发展的重要问题而苹果是一种重要的水果营养价值较高是我国大众水果之一品种多而产量高尤其在我国北方各省区产量占果品生产第一位关键词：苹果采后生理保鲜食品贮藏Research on postharve

Click to edit Master text stylesSecond levelThird levelFourth levelFifth levelClick to edit Master title style单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第三章 采后生理与保鲜31呼吸作用与保鲜 2采后失水与保鲜休眠的利用及生长的抑制4成熟和衰老的调控

XXX柑桔贮藏保鲜技改项目可行性研究报告项 目 名 称：XXX柑桔贮藏保鲜技改项目项目实施单位：XXXXXXX农业综合开发有限编 制 日 期：二○一一年四月目 录第一章 总论 第一节 概述 第二节 项目概况 第三节 项目编制依据 第四节 可行性报告研究的范围 第五节 承办企业概况第二章 项目建设背景及必要性 第一节 项目建设背

全自动蛋品保鲜保洁生产项目可研报告第一章 总论一项目背景1项目名称湖北宇祥全自动蛋品保鲜保洁生产线技术改造2承办单位概况建设单位：湖北宇祥畜禽有限法人代表：郑祖兰地址：湖北省荆州市川荆州区九阳食品工业园湖北宇祥畜禽有限位于荆州区西门九阳食品工业园内于2004年注册成立专营鸡蛋收购加工冷藏产品主销香港澳门等地区现有收购网点30个现有工作人员150人加工车间2个面积9000平米2