学校营养餐管理制度 1学校必须成立营养餐管理小组由校长任组长副校长或总务主任为副组长成员由教师代表学生家长代表组成小组对食堂的财务经营情况饭菜的质量价格卫生安全服务态度等方面进行监督检查每学期要召开2次以上会议定期听取学生学生家长和教师提出的意见并将合理化建议提交学校行政会研究落实2学校食堂一律由学校集体经营管理不准个人承包或变相承包3学校食堂应遵循保本经营的原则学生营养餐 只能将原
平阳中学营养餐工作自查报告为确保营养餐工程能够安全平稳实施我校根据上级通知精神认真开展了营养餐工程管理自查工作现就我校实施营养餐工程管理情况自查报告如下一认真制定了实施方案完善了营养餐工程管理机制1我校对于营养餐工作高度重视开学初学校认真制定了营养餐工作实施方案 学校成立了营养餐工作小组食品安全监督组营养餐发放组和档案管理组小组和监督小组负责营养餐工程实施管理负责每天的营养餐食品安全
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级基本概念主办单位要求接待单位要求监管部门监督检查要点基本概念重大活动餐饮服务:具有特定规模的政治经济文化体育及其他重大社会活动(以下简称重大活动)主办单位:简言之主办单位就是承办单位就是办事员操作所有工作 接待单位:提供餐饮服务的单位 主办单位要求一主办单位为食品安全责任单位 须成立食品安全管理组织
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级福建省餐饮服务食品安全量化分级管理培训王文远食品安全监督量化分级管理一概念二实施目的依据方法和意义三量化分级管理发展过程四量化分级实施方案五量化评分表一什么是量化分级管理 是按照量化分级管理指南要求监督部门对餐饮单位的评价情况采取风险性分析理论应用危险性评估原则将其食品安全风险度进行分级然后根据不同风险度等级确定监
巩义市2012年度食品安全知识普及卡项目方案一项目背景食品安全关系千家万户近年来各种食品安全质量问题频发使大众对食品生产企业产生了严重的不信任如何判断食品是否卫生安全或者食品质量是否达标市民对此知之甚少对于食品安全知识及食品卫生标准的普及迫在眉睫同时也是广大市民的强烈呼声如何引导市民熟知食品安全知识促进生产企业自觉执行各项食品卫生标准做好食品卫生监督工作同时又能利于企业的持续健康发展是相关监