#传菜员职责# 相关文档
-
酒店传菜员岗位职责和服务工作流程.doc
酒店传菜员岗位职责和服务工作流程传菜员是餐厅厨房与前厅沟通的纽带传菜员的工作开展的好不好不仅会直接对餐厅菜品上桌速度产生影响而且也会间接影响到餐厅的翻台率客流量等重要的餐厅营运活动因此餐厅传菜员必须对自己的岗位职责和服务工作流程有一个很清晰的了解和认识在做好传递菜品工作的同时积极发挥自己在厨房与前厅之间的信息传达双向沟通的作用一传菜员岗位工作流程1．传菜员在上岗前必须调整和保持良好的精神状态
日期：2022-04-13 格式：.docx 页数：5页 大小：29KB 发布：
- 1
- 1/1页
客服
顶部