苹果保鲜技术摘要:随着社会的不断发展和人民生活水平日益提高 人们越来越重视自己的身体健康而饮食则是其中重要的一个因素科学研究表明:80的人越来越期望一年四季能吃上新鲜的水果蔬菜水果中苹果越来越受欢迎这就使得苹果保鲜成为极其需要的一环节我国每年因为保鲜不当而导致的苹果浪费就损失超过三分之一为了扩大经济效益和减少资源的浪费苹果保鲜技术的开发和使用也是很有必要的本文介绍了苹果保鲜技术包括品种与贮性