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面包机版各式面包做法及配方.doc
面包机版各式面包做法及配方完美的汤种北海道吐司汤种：高粉20克和清水100克混合均匀用小火加热至60度不断搅拌看到面汤变成微稠的面糊即可煮好后放凉后备用?原料：高粉(金像)２７０克细砂糖４０克盐４克酵母５克鸡蛋１个淡奶油３０克牛奶２５克奶粉１０克汤种(煮好后的面糊)９０克黄油２０克?制作过程：1将鸡蛋鲜奶油牛奶汤种等液体倒入面包机内胆用筷子混合均匀把称好的高粉倒入对角加入盐和细砂糖中间放酵母
日期：2022-04-17 格式：.docx 页数：34页 大小：4.43MB 发布：
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