单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级中国八大菜系主讲:阳成燕 会计1023班 100801202316概 述 中国菜肴在流传中分为许多流派其中为社会所公认的最有影响最有代表性的有: 鲁粤川苏浙皖湘闽等菜系即被人们常说的中国八大菜系 一个菜系的形成和它的悠久历史与独