如何製作涼圓作法1材料:澄粉60g 太白粉60g 糖適量水(沸水.冷水) 餡適量(豆沙芋泥)?1. 將澄粉太白粉糖水攪拌均勻做成麵糊狀2. 將餡分成適當等份揉成球後裹上麵糊蒸2-3分鐘放入冰箱冰涼即可作法2材料:?糖粉25g樹薯粉50g涼圓粉50g 冷水250g製作方法:?1. 將糖粉樹薯粉涼粉拌勻再倒作冷水2. 取出13的粉加水加熱成糊狀離火後再將利餘的23的粉水倒入並快速攪拌至全部融合.
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级中式糕点高一(8)班 李斯顿所以要想吃好主食也需要巧妙搭配常用的方式有:粗细间配米面相配细杂交替瓜粮结合粮豆混合等米糕米糕是一种传统小吃食品是用黏性大的米或米粉来蒸成的糕加工制作方便耐贮藏食用方法多样所以很受大众欢迎米糕可以选用大米作原料做法是首先把米泡好蒸熟然后摊出来用木槌砸一直到完全砸匀砸好再把它们捏成需要的形状就可以了
南瓜发糕 的做法南瓜蒸熟(蒸锅放水将南瓜切块放入蒸20分钟左右用筷子能够轻松插透即可)葡萄干和蔓越莓干用水泡开南瓜凉凉用勺子将南瓜肉舀出搅拌成泥将酵母粉放入搅拌均匀(南瓜泥一定要凉了再放哦不然酵母菌被烫死就发不起来了)放入浸泡好的葡萄干和蔓越莓干放入面粉揉成光滑的面团6寸蛋糕模内壁抹油将面团放入按压平放入温暖的地方发酵至2倍以上大小蒸锅烧开水蒸30分钟关火焖5分钟即可? :