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第六章第三节中菜菜系.ppt
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第六章第三节中 菜 菜 系一中国菜及其分类(一)按地域划分(二)按民族划分 (三)按生产消费主体划分 (四)按加工方式划分12二中国著名菜系及其名菜介绍(一)山东菜系1.菜系的形成2.山东菜的特点3.山东菜的代表菜和名小吃九转大肠 醋椒鳜鱼(二)四川菜系1.菜系的形成2.四川菜的特点3.代
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