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第三节酶促反应动力学.ppt
第三节 酶促反应动力学研究的是酶促反应速度及其影响因素的关系 酶促反应速度：用单位时间内底物的消耗量或产物的生成量表示研究酶促反应动力学要采用初速度 初速度：反应速度与时间呈正比的阶段 反应10min. 或底物消耗在5影响因素：底物浓度([S])酶浓度([E])温度pH抑制剂和激活剂等一底物浓度对反应速度的影响在其他因素不变的情况下底物浓度对反应速度作图呈矩形双曲线(一)米-曼氏方程式中
日期：2022-04-26 格式：.pptx 页数：47页 大小：2.23MB 发布：
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