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自制老干妈的做法简介我在单位和一群同事吃中午餐的其中有2个特别喜欢吃老干妈经常买吃于是我有自己做的想法恰好妈妈今年给我的小辣椒太多一时吃不完于是就在好豆跟豆亲学习回家就试着做第一次做还没吃不知道同事喜欢不但是我觉得还有点像呢嘿嘿食材主料辣椒面50g豆豉80g姜1块 辅料油适量盐适量白糖适量生抽适量生粉适量清水适量芝麻适量蒜头适量步骤1.辣椒洗净晒干用锅炒干用搅拌机搅碎(可到市场买辣椒面代替)