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  品一杯清茗任香气袅袅升起酌一杯红酒纵享丝质般柔滑红酒的活泼围绕幽香的清茗一盏茶一杯酒一种生活方式享受欢乐时光给自己一盏茶的时光享受宁静和来自内心深处的声音对话让思绪停歇或漫无边际的思索给自己一杯酒的时光畅所欲言与知己好友相伴把酒言欢或肆无忌惮沏一杯清香的茶倒一杯醇香的红酒一缕茗香一丝清甜回味无穷香茗的温馨红酒的浪漫缤纷年华似水流年愿岁月静好 :

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  红茶为什么说在秋冬季节最适合喝红茶而不是绿茶花茶要回答这个问题就必须从茶叶不同加工方法说起根据发酵程度的不同茶叶被分为全发酵茶半发酵茶(如乌龙茶)和非发酵茶(如绿茶)红茶就是属于全发酵茶发酵程度达到100经过发酵后的红茶性味甘温适合体质虚弱的人饮用而且在冬季饮用还具有暖胃驱寒的效果从而增强人体对冬季气候的适应能力 不同体质的人喝不同的茶 虽然说在秋冬季节最适合喝红茶但也不一定人人都如此个人的

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  绿茶又称不发酵茶以适宜茶树新梢为原料经杀青揉捻干燥等典型工艺过程制成的茶叶其干茶色泽和冲泡后的茶汤叶底以绿色为主调故名具体包括有：西湖龙井惠明茶洞庭碧螺春顾渚紫茶午子仙毫黄山毛峰信阳毛尖平水珠茶宝洪茶上饶白眉径山茶峨眉竹叶青南安石亭绿仰天雪绿蒙顶茶涌溪火青仙人掌茶天山绿茶永川秀芽休宁松萝恩施玉露都匀毛尖鸠坑毛尖桂平西山茶老竹大方泉岗辉白眉茶安吉白片南京雨花茶敬亭绿雪天尊贡芽滩茶双龙银针太平猴魁源茗

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  红茶加工流程及原理红茶的基本加工工序为：鲜叶采摘 - 萎凋 - 揉捻（揉切）- 发酵 -干燥等1. 鲜叶采摘?? 三种红茶品质不同但对鲜叶质量都有相同的要求① 鲜叶要求具有较高的持嫩度一般是以一芽2叶为标准但小种红茶对鲜叶要求是具有一定成熟度的半开面三四叶同时要求鲜叶新鲜最好是现采现制② 鲜叶要求多酚类化合物较高叶绿素含量低所以大叶种夏季黄绿色的鲜叶制红茶较适宜同时南方茶区制红茶较宜而中小种春季深

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  武夷岩茶基本知识武夷岩茶 武夷山有着三十六峰九十九岩有着岩岩有茶非岩不茶之称故岩茶因而得名武夷岩茶顾名思义就是在岩石上生长的茶而这种岩石就是武夷山所特有的风化岩所谓的风化岩就是指岩石经过几千万年的时间长期经风吹雨打日光爆晒而脱落下的小石块而武夷岩茶种植的土壤却是风化岩石故名岩茶根据现的国家标准在独特的武夷山自然生态环境条件下选用适宜的茶树品种进行繁育和栽培用独特的传统加工工艺制作而成具有岩韵