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  教你用微波炉做蛋挞 ? 蛋挞（Egg Tart）台湾称为蛋塔挞为英文tart之音译意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖馅料密封之批派馅饼）蛋挞即以蛋浆为馅料的tart做法不是很复杂一般是用烤炉制作烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮内层则为香甜的黄色凝固蛋浆这则经验中我跟大家分享一下用微波炉做蛋挞的方法在家中就可以完成噢希望大家能够喜欢准备工作将40克黄油室温软化与低筋粉高筋粉砂糖盐水混和在一起揉合成光

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  材料： 低筋面粉 80g 泡打粉 5g 鸡蛋 4只 牛奶 60ml 白糖 80g 油 少许 首先蛋黄和蛋白分开面粉和泡打粉混合好 注意做蛋糕一定要用低筋面粉高筋面粉不适合做蛋糕 然后将蛋黄牛奶40克白糖少许油混合搅拌均匀 将面粉和泡打粉混合好后可以用打蛋的刷稍微搅一下这样可以消除面粉的颗粒 然后倒进蛋黄混合液中搅拌均匀 接着开始打蛋白了估计很多人没有打蛋器我决定再牺牲一把手动打蛋看看到底怎样……

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  微波炉做饼干: 准备好面粉杏仁泡打粉鸡蛋苏打粉黄油白糖另外您还需要准备好一个具有烧烤功能的微波炉打蛋器量勺毛笔把120克黄油放入容器中将100克白糖倒入容器中这样的黄油在通常的大超市都可以买到像这样的量勺在卖厨房用品的地方可以买到价钱大约是5块钱一套您家中如果没有打蛋器也可以把几根筷子握在一起代替.做完的面粉用饼干模子压出形状OK后模子拿开把面团团放入微波炉的烧烤状态下补充一下:微波炉在烧烤状态下

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  微波炉披萨的做法1 面饼：昨晚和面发酵的将酵母用温水溶解加糖和盐溶解再加入到面粉和奶粉的混合物中将黄油也和入面中这样能增加面饼的香味儿 2 将和好的面粉盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵(我是放在LG微波炉里放了一夜)3 将洋葱切碎大蒜切碎青椒切丝红椒切块或切丝香菇切片备用 4 将洋葱屑大蒜屑放在碗里加橄榄油一勺黄油1小块(5g左右)(也可用食用油代替)放在微波炉里高火30秒5 将4中加入两大勺番