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  1中国近现代男子服饰的变化 长袍马褂—— 西服——中山装②粤菜：粤菜是以广州潮州东江三地的菜为代表菜的原料较广花色繁多形态新颖善于变化讲究鲜嫩爽滑一般夏秋力求清淡冬春偏重浓醇调味有所谓五滋（香松臭肥浓）六味（酸甜苦咸辣鲜）之别其烹调擅长煎炸烩炖煸等菜肴色彩浓重滑而不腻五蛇羹盐火鸡蚝油牛肉烤猪干煎大虾碌冬瓜盅 3．丧葬礼俗的变化（1）19世纪末20世纪初：中西旧式新式并存旧式趋于简化民间多为旧式

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  物质生活和社会习俗的变迁 教学目标：(1)知识与能力：掌握近代服饰餐饮居室建筑与家具陈设社会习俗的变化情况了解近代以来人们物质生活和社会习俗变化的史实探讨其影响其变化的因素通过归纳物质生活和社会习俗的变迁特点培养归纳学习的能力(2)过程与方法：根据教科书教师或者网络提供的相关图片史料和影像与学生进行合作交

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  一衣——变化中的男女服饰长袍马褂——近代男子的通常服饰中山装你知道中山装造型的含义吗 表 现独立自主巩固独立⑴中国传统四大菜系：鲁粤川淮扬菜⑵19世纪40年代起西餐传入中国⑶西方饮食文化的影响：西餐常用原料开始进入百姓饭桌西菜西点逐渐成为国人饮食的重要组成部分（1）见面：（2）称谓：（3）婚姻：（4）葬礼： 天葬是藏族人民的丧葬习俗受到国家法律的保护 3断发与不缠足运动服饰断发禁缠足鞠躬握

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  请思考： 两幅图有何变化出现的原因是什么近代服饰的变化---鸦片战争后传入民国流行★现代服饰变化的特点及原因：中山装干部服西餐文化的流入别墅陕西延安写字台新式婚礼　　90年代——现在的化装技术可真没得说连最亲的人也认不出来你知道我国有哪些丧葬形式吗2表现： 观点一：这是一种进步改革开放以来中国不断发展这时候旧的文化显然是不合时宜的西方文化的进入给我们带来新的生活方式

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  【高考目标定位】1近代男子服饰的变化跪拜作揖向点头鞠躬握手转变辛亥革命后 ：1西方思想文化和生活方式的传入廉C时期本节课内容到此结束

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  林徽因 小家碧玉式的温润柔美柔情蜜意 民国初年穿旗袍的妇女 其一前身四个口袋表示国之四维（礼义廉耻） 其二门襟五粒纽扣区别于西方的三权分立的五权分立（行政立法司法考试监察） 其三袖口三粒纽扣表示三民主义（民族民权民生） 其四后背不破缝表示国家和平统一之大义三民主义思考：以中国近代以来女性服饰的变化 为例说明中国服饰的发展趋势中式与西式传统与现代并存 近现代服饰的变迁简表因素川菜香辣炒蟹徽菜

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  改革开放之后的物质生活和社会习俗剪辫易服象征着反抗清朝统治思考三：西装何时在中国流行 材料五：《孟子·滕文公》下：不待父母之命媒妁之言钻穴隙相窥逾墙相从则父母国人皆贱之 思考九：以上图片反映民国时期的哪一习俗变迁练习二练习四练习六练习八

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  探究：从前面图片说说我国古代服饰的特点假设你是一位辛亥革命后的男装时尚家你认为民国后的服饰会流行怎样的时尚第一个阶段：鸦片战争后到新中国的建立　主要特征：中式与西式传统和现代服饰并存　具体表现：西装中山装旗袍同时流行时尚预言家变化二：伴随着社会结构的变化人们的服饰也发生了变化

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  长袍马褂礼近代中国男子服饰之二原因近代中国女子服饰 材料：1950年以后全国掀起削减西方人特别是美国人影响的运动……西方人的服装和西服受到批判旗袍和其他被视为资产阶级的中国服饰也遭到了批判各种各样的制服大行其道其中最有名的是中山服解放服或叫列宁装 ---------马丁·怀特《人民共和国的城市生活》 十一届三中全会前后鸦片战争后——新中国成立美观大方彰显