中国海洋大学海洋生命学院
第十章 酶的作用机制和酶的调节第一节 酶的活性部位一、酶活性部位的特点只是酶分子的一小部分;通过诱导契合形成与底物互补的特定三维结构;通过次级键与底物相互作用;有一定的柔性(邹承鲁的对比研究发现活性部位的柔性比其他部位更强);包括底物结合基团和催化基团,但二者的区分有时并不严格。二、研究酶活性部位的方法(一)侧链基团的化学修饰法非特异性共价修饰(作用于酶分子中某一基团),酶活力丧失与修饰剂浓度成
第一节 酶的活性部位一酶活性部位的特点只是酶分子的一小部分通过诱导契合形成与底物互补的特定三维结构通过次级键与底物相互作用有一定的柔性(邹承鲁的对比研究发现活性部位的柔性比其他部位更强)包括底物结合基团和催化基团但二者的区分有时并不严格二研究酶活性部位的方法(一)侧链基团的化学修饰法非特异性共价修饰(作用于酶分子中某一基团)酶活力丧失与修饰剂浓度成比例底物或竞争性抑制剂可降低修饰作用特异性共
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五酶活性的调节控制2006-1-7结构残基(二)研究酶活性部位的方法邻近效应:酶与底物形成中间复合物后使底物之间酶的催化基团与底物之间相互靠近提高了反应基团的有效浓度定向效应:由于酶的构象作用底物的反应基团之间酶与底物的反应基团之间正确取向的效应酶把底物分子从溶液中富集出来使它们固定在活性中心附近反应基团相互邻近同时使反应基团的分子轨道以正确方位相互交叠反应易于发生①酶从低活性形式转变为高活性形式
单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级.themegallery单击此处编辑母版标题样式第八章 酶作用机理与调节酶的活性部位1 酶催化的独特性质2酶催化反应实例4影响酶催化效率的因素3酶活性的调节5.themegallery第一节 酶的活性部位一 酶的活性部位 酶分子中与酶活力直接相关的区域通常是特异性氨基酸残基集中区域 酶活性中心一般通过诱导契合
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二层第三层第四层第五层第三章 酶第四节 酶的作用机理P149Enzyme酶的催化机理一酶与活化能碰撞有效碰撞活化分子活化能:活化分子所有的最低能量(Ea)与分子的平均能量(EA)之差分子由常态转变为活化状态所需要的能量称为活化能酶的催化机理一酶与活化能酶的催化机理二酶与底物作用机理中间产物学说催化机理目前较满意的解释是:中间产物学说又叫过
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第十章 酶的作用机制和酶的调节主要内容酶的活性部位影响酶催化效率的有关因素酶催化反应机制的实例酶活性的调节机制同工酶9.1酶的活性部位(一)基本概念:酶的活性中心是指结合底物和将底物转化为产物的区域通常是一级结构相隔很远而三维结构比较靠近的氨基酸残基形成的三维实体酶的活性中心包括两个功能部位:结合部位和催化部位1.结合部位(
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第三节 酶的作用机理 (一)基本概念:酶的活性中心是指结合底物和将底物转化为产物的区域通常是相隔很远的氨基酸残基形成的三维实体酶的活性中心包括两个功能部位:结合部位和催化部位1.结合部位( Binding site) 酶分子中与底物结合的部位或区域一般称为结合部位此部位决定酶的专一性2.催化部位( catalytic si
Chapter10酶的作用机制和酶的调节一、酶的活性部位(一)酶活性部位的特点在酶蛋白中只有少数特异的氨基酸残基参与底物结合及催化作用,这些特异的氨基酸残基比较集中的区域,即与酶活力直接相关的区域称为酶的活性部位或活性中心(通常将酶的结合部位和催化部位总称为酶的活性部位或活性中心)。(二)研究酶活性部位(活性中心)的方法1、侧链基团化学修饰2、动力学参数测定法3、X射线晶体结构分析法Chapter
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