(餐 飲 業)倉 儲 之 衛 生 管 理依據世界衛生組織(WHO)的定義「食品衛生」係指於食物的成長生產製造及消費期間為確保食物之純正安全和衛生所採行的必要措施烹調發放乾貨倉庫冷凍冷藏庫日用品補給倉庫物料進銷存管理餐飲倉儲衛生管理之要點食 品 衛 生 管 理 法1.經濟損失2.商譽損害3.民事刑事責任本章結束
仓储管理教学大纲第一部分 大纲说明一本课程的任务 仓储与配送管理管理是物流管理专业的一门专业必修课本课程具有很强的综合性和应用性学生通过对仓储与配送管理原理和方法的系统学习可以掌握物流仓储与配送活动的基本理论和方法并能在实践中加以灵活应用二﹑与相关课程的衔接先修课程为现代物流学三教学要求教学过程中有关基本知识基本原理按了解掌握重点掌握三个层次进行了解:要求学生对这部分内容知道 掌握:要
《仓储管理》实训大纲 课程性质:(必修) 总学时: 54 总学分: 3 开课学期: 2010-2011 适用专业 物流管理 先修课程 一实训任务和性质仓储管理作为物流管理专业的重要课程之一有着独特的理论方法技术及过程仓储管理无论在传统的物资流通领域还是在现代物流活动过程中都占据着非常重要的
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级江苏海事职业技术学院JIANGSU HAISHI ZHIYE JISHU XUEYUAN第1章 仓储与仓储管理概述1.1 仓储与仓储业1.1.1 仓储的概念 仓也称为仓库(warehouse)为存放保管储存物品的建筑物和场所的总称 储表示将储存对象储存以备使用具有收存保护管理储藏物品交付使用的意思也称为储存
按一下編輯母片按一下以編輯母片按一下以編輯母片按一下以編輯母片按一下以編輯母片按一下以編輯母片仓库管理及操作流程物流管理部05年5月目录1仓库库区位的设定及相关编码编制规定2产品入库储存作业标准3成品提货手续办理4提货车辆装货具体操作要求5发运作业指导书6单据存档流转操作流程一仓库SOP流程介绍二中转仓相关操作流程1订单流程介绍2发货流程介绍3收货操作介绍4仓库管理操作介绍5帐本管理操作介绍6仓库
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每一个货品被指派储存的位置都是经由随机的过程所产生的而且可经常改变也就是说任何货品可以被存放在任何可利用的位置随机原则一般是由储存人员按习惯来储放且通常按货品入库的时间顺序储放于靠近出入口的储位随机储放的优点如下:1.对操作人员比较方便2能够较充分利用空间在确定知道各货品的进出仓库时刻不同的货品可共享相同储位的方式称为共享储放共享储放在管理上虽然较复杂所需的储存空间及搬运时间却更经济 出仓次数67
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第一章 仓储和仓储管理概述 2022461开发区职业技术学院经贸学院第一节 仓储和仓储业第二节 仓储的任务第三节 仓储管理第四节 仓储在物流管理中的地位2一仓储的概念二仓储的功能三仓储的种类四仓储业五仓储业发展的方向 第一节 仓储和仓储业3(一)概念在特定的场所储存物品的行为(二)性质1.仓储是物质产品的生
2023313一仓储的概念1.全年性生产季节性消费和季节性生产全年性消费需进行仓储2.供求不平衡造成价格失衡需用仓储来调节供求维持市场稳定(三)劳动产品价值维持和增加的作用如:肥皂不能干裂服装不能发霉生虫菜刀不能生锈变形塑料制品不能老化变色如:服装缝商标贴条码包装组装钢板统一剪切等 2023313103.配送中心仓储从事配送活动的场所和组织:主要面向特定用户服务配送功能健全完善信息网络辐射范围小多
单击此处编辑母版样式单击此处编辑幻灯片母版样式第二层第三层第四层第五层单击此处编辑母版样式单击此处编辑幻灯片母版样式第二层第三层第四层第五层1物料与仓库管理2仓库管理基本概念1.什么叫仓库管理所谓仓库就是指保管储存物料(包括原材料半成品成品工具设备等)的场所.仓库管理简明扼要的说是指对于物料储存于仓库的管理.2.仓库管理的功能人们往往把在仓库内堆放保管物料等同于仓库管理.事实上这种看法是非常片面的
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