相关文档

• 食堂管理人员岗位责任制.doc

  大地腾飞幼儿园食堂管理人员岗位责任制?一? 认真贯彻执行幼儿餐饮工作的规定安排和调配炊事人员的????? 岗位分工在园长的下对食堂的工作全面负责二? 负责组织炊事人员的政治和业务学习采取走出去请进来及技术比武的方法不断提高他们的业务能力增加饭菜的花色品种提高幼儿园膳食工作的整体水平三? 根据幼儿的年龄特点组织保健员会计炊事员及伙委会成员制订幼儿园膳食工作计划和幼儿每周食谱做到科学搭配营养全面监

• 食堂管理员岗位责任制.doc

  食堂管理员岗位责任制食堂管理员要接受学校安排带领全体炊事员共同办好食堂努力开辟伙食货源安排好师生就餐工作搞好食堂卫生这是食堂管理员职责1组织全体炊事员认真学习政治和业务树立食堂为教育服务的思想提高炊事员政治素质和业务素质2做好食堂考勤工作负责检查监督各岗位工作执行情况做好晨检及日常考核工作提高食堂服务质量和伙食质量3合理安排和使用劳动力充分发挥每一个人劳动技术不断完善食堂岗位责任制4搞好食堂环境卫

• 食堂人员岗位责任制.doc

  食堂人员岗位责任制 一采购员岗位责任制 1采购食品时应向供方提出质量要求并且查看食品质量索取合格证或检验报告单  2腐败变质发霉生虫虫蛀有毒有害掺杂掺假质量不新鲜的食品不能采购 二验收员岗位责任制 1检验所购食品有无合格证或检疫证明 2腐败变质 发霉生虫虫蛀有毒有害掺杂掺假质量不新鲜的食品不验收 三仓库保管员岗位责任制 1做好食品数量质量进发货登记做到先进先出易坏先用2定

• 食堂员工岗位责任制.doc

  食堂管理员岗位责任制 1负责对食堂工作的全面管理有良好的服务意识和责任感对工作认真负责关心员工生活处事公道办事积极对食堂严格管理不谋私利注意饮食卫生以保证每位员工的伙食标准并尽可能改善员工生活2负责食堂工作落实精通本职业务熟悉职工厨房和全面工作严格检查督促各员工的操作流程发现问题及时纠正防止食品中毒确保饮食质量3制定每周菜谱经常向主管汇报食品采购供应的情况加强伙食成本核算掌握盈亏情

• 食堂主管岗位责任制.doc

  #

• 食堂岗位责任制.doc

  #

• 管理人员岗位责任制.doc

  #

• 食堂管理员岗位职责.doc

  食堂管理员岗位职责一严格把好食堂卫生食品卫生关1督促食堂工友坚持洗净食物餐具碗筷洗碗池等保持食堂常整洁2饭菜烧透烧熟尽量做到色美味香3禁用腐败变质食物冰箱中拿出食品须重加工后再食用4米淘清菜洗净二做好购物验收工作：1所买的菜肴一律都要复称发现短斤缺两的要及时补回防止经济上受损失2严肃认真对待购物弄清情况后才签字3发现购买变质菜肴坚持退回三记好管好膳食帐目：1认真抓好师生膳食帐坚持每周回审及时结清帐

• 食堂管理员岗位职责.doc

  食堂管理员 岗位职责及工作指标岗位名称食堂管理员工作区域任职要求资历初中以上学历三年以上食堂管理相关工作经验持健康证品质对工作认真负责敬业具有吃苦耐劳和良好的团队合作精神技能良好的表达沟通协调能力食堂运营能力知识烹饪知识食品卫生岗位职责自觉遵守各项规章制度维护形象及利益严格遵守与签订的保密协议全面负责食堂的经营管理带领部门职工完成上级交给的各项工作任务负责食堂成本核算提高伙食质量降

• 食堂管理员岗位职责.doc

  #