第三节 蛋白质和核酸 第三节 蛋白质和核酸蛋白质多肽两个氨基酸可以结合成为一个二肽分子。结合中失去一个H2O分子,得到一个肽键。这样由于可以结合无数的氨基酸分子,所以蛋白质分子很大。氨基酸的成肽反应2、组成蛋白质的主要元素有哪些?蛋白质由C、 H、 O 、N、 S 等元素组成。有些蛋白质含有P,少量蛋白质还含有微量Fe、Cu、Zn、Mn等。相对分子质量很大,一万到几千万,是天然的高分子。1、蛋白
SARS病毒的电子图片SARS病的凶手冠状病毒, 有自己的核酸和蛋白质。它进入人体后,借助人体内的原料合成病毒。当我们人体发病时,就是它的蛋白质对我们起了作用。 蛋白质和核酸第三节蛋白质的存在主要的存在于生物体内,肌肉,发,皮肤,角蹄,酶,激素,抗体,病毒;在植物中也很丰富,比如大豆,花生,谷物。是生命的基础,没有蛋白质就没有生命。组成蛋白质的氨基酸几乎都是α-氨基酸,即氨基在羧基的α位上α-氨基
蛋白质和核酸都是缺少蛋白质惹的祸SARS病毒的电子图片SARS病的凶手冠状病毒, 有自己的核酸和蛋白质。它进入人体后,借助人体内的原料合成病毒。当我们人体发病时,就是它的蛋白质对我们起了作用。 蛋白质是最重要的营养物质 思考讨论:1、蛋白质在人体内起什么作用?(1)对生物反应起催化作用的:(2)运输作用的:(3)保护作用的:(4)抵抗病毒、细菌作用的高度特异性蛋白:(5)构成动物大部分结构的纤维物
第三节 蛋白质和核酸一、氨基酸1.概念羧酸分子烃基上的____原子被_____取代的化合物称为氨基酸。氢氨基2.结构α氨基酸通式______________,既含有____________,又含有______________。羧基(COOH)氨基(NH2)3.几种常见的氨基酸谷氨酸甘氨酸丙氨酸苯丙氨酸4性质(1)氨基酸显____性,既能与____发生反应,也能与____发氨基(NH2)羧基(COO
SARS病毒的电子图片SARS病的凶手冠状病毒, 有自己的核酸和蛋白质。它进入人体后,借助人体内的原料合成病毒。当我们人体发病时,就是它的蛋白质对我们起了作用。 蛋白质和核酸第三节蛋白质的存在主要的存在于生物体内,肌肉,发,皮肤,角蹄,酶,激素,抗体,病毒;在植物中也很丰富,比如大豆,花生,谷物。是生命的基础,没有蛋白质就没有生命。组成蛋白质的氨基酸几乎都是α-氨基酸,即氨基在羧基的α位上α-氨基
蛋白质和核酸都是缺少蛋白质惹的祸SARS病毒的电子图片SARS病的凶手冠状病毒, 有自己的核酸和蛋白质。它进入人体后,借助人体内的原料合成病毒。当我们人体发病时,就是它的蛋白质对我们起了作用。 蛋白质是最重要的营养物质 思考讨论:1、蛋白质在人体内起什么作用?(1)对生物反应起催化作用的:(2)运输作用的:(3)保护作用的:(4)抵抗病毒、细菌作用的高度特异性蛋白:(5)构成动物大部分结构的纤维物
第三节 蛋白质和核酸莒南县第三中学化学组 第三节 蛋白质和核酸蛋白质多肽两个氨基酸可以结合成为一个二肽分子。结合中失去一个H2O分子,得到一个肽键。这样由于可以结合无数的氨基酸分子,所以蛋白质分子很大。氨基酸的成肽反应2、组成蛋白质的主要元素有哪些?蛋白质由C、 H、 O 、N、 S 等元素组成。有些蛋白质含有P,少量蛋白质还含有微量Fe、Cu、Zn、Mn等。相对分子质量很大,一万到几千万,是天
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第四章 生命中的基础有机化学物质第三节 蛋白质和核酸蛋白质的存在主要的存在于生物体内,肌肉,发,皮肤,角蹄,酶,激素,抗体,病毒;在植物中也很丰富,比如大豆,花生,谷物。是生命的基础,没有蛋白质就没有生命。组成蛋白质的氨基酸几乎都是α-氨基酸,即氨基在羧基的α位上α-氨基酸的结构通式:几乎一切生命活动过程都与蛋白质有关,没有蛋白质就没有生命。蛋白质的相对分子质量很大,可以达到上千万。但是如此大的高
第四章 生命中的基础有机化学物质第三节 蛋白质和核酸第二课时二、蛋白质的结构与性质溶解性:有些蛋白质(如鸡蛋清)能溶解在水里形成溶液。1、水解:两性:生成不同的氨基酸实验4一2在盛有鸡蛋白溶液的试管里,缓慢地加入2ml饱和的(NH4)2SO4溶液,观察沉淀的析出。然后把少量的带有沉淀的液体加入盛有2ml蒸馏水的试管里,观察实验现象2、盐析向蛋白质溶液中加入(NH4)2SO4溶液时,会使蛋白质从溶液
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