大桔灯文库logo

下载提示:1. 本站不保证资源下载的准确性、安全性和完整性,同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
2. 本文档由用户上传,版权归属用户,大桔灯负责整理代发布。如果您对本文档版权有争议请及时联系客服。
3. 下载前请仔细阅读文档内容,确认文档内容符合您的需求后进行下载,若出现内容与标题不符可向本站投诉处理。
4. 下载文档时可能由于网络波动等原因无法下载或下载错误,付费完成后未能成功下载的用户请联系客服处理。

相关文档

  • .doc

    餐饮业成本控制方案?企业家要做好两件事一是营销二是削减成本成本是企业生存和发展的重要话题 对于现在的大部分餐企来说微利时代不实行低成本运营就难以生存可谓成本决定存亡. 当今的市场竞争是实力的竞争人才的竞争产品和服务质量的竞争也是成本的竞争从某种意义上讲成本决定一个企业的竞争力企业管理者要转变传统狭隘的成本观念结合企业的实际情况充分运用现代的先进成本控制方法以增强企业的竞争力迎接各方的挑战 第

  • .docx

    一 o 餐饮 餐饮 glyycbkz o 餐饮成本 成本控制体系 餐饮成本是指游饭店出售餐饮和服务的支出即餐饮销售额减去利润的所有支出这里介绍的成本不仅包括传统意义上的各项成本和费用还包括由于 glyy o 餐饮管理 管理疏漏或观念陈旧而造成的利润损失明确餐饮成本构成要素是反映餐饮成本比例进而按一定比例要求控制餐饮成本支出的前提餐饮成本从 caiwukuaiji o 会计

  • cy13.ppt

    一餐饮成本的概念二餐饮成本的划分(一)直接成本与间接成本(二)变动成本与固定成本(三)可控成本与不可控成本(四)标准成本与实际成本三餐饮成本的构成四餐饮成本的特点五成本控制的重要性六直接成本的控制七间接成本的控制成本核算对于企业的经营管理起着重要的作用可以综合反映企业的经营情况原材料使用是否合理产品销售价格是否合理促使企业的各生产部门不断提高操作技术和经营服务水平降低产品的单位成本提高企业的服务质

  • 【管理学】-共(16页).doc

    餐饮业成本控制方案?企业家要做好两件事一是营销二是削减成本成本是企业生存和发展的重要话题 对于现在的大部分餐企来说微利时代不实行低成本运营就难以生存可谓成本决定存亡. 当今的市场竞争是实力的竞争人才的竞争产品和服务质量的竞争也是成本的竞争从某种意义上讲成本决定一个企业的竞争力企业管理者要转变传统狭隘的成本观念结合企业的实际情况充分运用现代的先进成本控制方法以增强企业的竞争力迎接各方的挑战 第1环节

  • 如何.docx

    在激烈的竞争中餐饮业面临着如何进一步提高企业经济效益的问题这不仅需要干方百计地增加销售量也需要想方设法控制成本  (一)成本控制的重要性  1成本和销售额的概念:①可控成本和不可控成本:可控成本指在短期内可以改变的成本例如:改变每客菜肴的分量或菜肴的原料成分即可变成本不可控成本是在短期内无法改变的成本例如利息折旧费等  ②单位成本和总成本:每份菜肴成本每杯饮料成本都是单位成本在一定时期内所有食品的

  • _营销_.doc

    《餐饮营销成本控制》 HYPERLINK :sns.6eat 餐饮人的开心网-食尚圈推出啦中国吃网是香港绿满家餐饮管理咨询和东方美食双方强强联手联袂打造的中国最专业最权威最知名最优秀内容最全面的餐饮行业电子商务门户网为促进餐饮人之间的交流交友中国吃网隆重推出了餐饮人的开心网----食尚圈在这里您可以分享在管理和生活中遇到的问题也可以分享您的拿手好菜它是您结识行业新朋

  • 我谈.doc

    #

  • 财务管理.doc

    Evaluation Only. Created with Aspose.Words. Copyright 2003-2022 Aspose Pty Ltd.餐饮小店如何做好成本控制1.餐饮业成本结构 餐饮业的成本结构可分为直接成本和间接成本两大类所谓直接成本是指餐饮成品中具体的材料费包括食物成本和饮料成本也是餐饮业务中最主要的支出所谓间接成本是指操作过程中所引发的其他费用如人事费用和一些固定的开

  • 要点.doc

    餐饮企业的成本控制要点 餐饮企业的运作与经营除了有其特殊性之外也有与其他服务企业相同的方面同样要进入经营市场同样要参与经营竞争而面对日益激烈的市场竞争餐饮企业要提高效益要健康发展就必须立足经营管理实际建立成本管理体系加强财务管理降低成本让利顾客提高服务质量最大限度提高市场占有率   从财务分析上看餐饮企业的日常经营消耗80主要集中在菜品的原材料上那么如何有效地降低原材料的成本和损耗成为餐饮成本控制

  • 核算与.doc

    餐饮企业成本核算与控制目 录 TOC o 1-3 h z u  HYPERLINK l _Toc301857158 项目一 认知餐饮成本核算与控制 PAGEREF _Toc301857158 h 1 HYPERLINK l _Toc301857159 模块一 餐饮企业成本管理知识 PAGEREF _Toc301857159 h 1 HYPERLINK l _T

违规举报

违法有害信息,请在下方选择原因提交举报


客服

顶部