鱼新 鲜 度
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生活
华南农业大学学报 18
第 卷第 期
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【口水鱼的做法】 HYPERLINK :b29.photo.store.qq_imgload.cgirurl4_b=6a34a8581a781502101e4629e58048272475290edde9834742ac55ad32bd15fca5f2e3c017ad33e0bb35431dbcc29b5bad0aca721b77d6b4f07f83cddbfd73
鲜椒鱼火锅的做法主料:白鲢鱼配料:鲜二荆条鲜花椒鸡蛋芹菜葱头榨菜泡豇豆酸菜豆豉小米辣香菜葱花芹菜末?配菜:毛肚香菇千张金针菇虾饺鸭肠冬瓜?调料:盐姜葱料酒豆粉油白糖鸡精味精豆豉猪油色拉油胡椒?做法:1.二荆条小米辣切粒酸菜泡豇豆切细大头菜切细颗粒 ? ??2. 鱼宰杀后清洗干净片成厚片码味待用3.锅内放油烧至五成热下二荆条小米辣鲜花椒炒香加入高汤熬出味成锅底4.鱼用红苕淀粉鸡蛋裹匀炸成浅黄色倒入锅
第 8 期 1999
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