大桔灯文库logo

下载提示:1. 本站不保证资源下载的准确性、安全性和完整性,同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
2. 本文档由用户上传,版权归属用户,大桔灯负责整理代发布。如果您对本文档版权有争议请及时联系客服。
3. 下载前请仔细阅读文档内容,确认文档内容符合您的需求后进行下载,若出现内容与标题不符可向本站投诉处理。
4. 下载文档时可能由于网络波动等原因无法下载或下载错误,付费完成后未能成功下载的用户请联系客服处理。

相关文档

  • .doc

    幼儿饮食卫生管理制度辛集中心幼儿园一食堂工作人员严格执行《食品卫生法》的要求开展工作二保持食品加工场所内外干净整洁做到天天打扫清洗消毒采取有效措施消除老鼠蟑螂苍蝇和其它昆虫及其孳生条件三严把食品采购和贮存关禁止采购有毒有害腐烂变质酸败霉多生虫污秽不洁混有异物或者其他感官性状异常的的食品采购的食品必须符合国家有关卫生标准和规定食品应当分类分架隔墙离地存放并定期检查处理变质或超过保质期的食品四食品从业

  • 学校.docx

    学校饮食卫生管理制度1严格执行《食品卫生法》和卫生部教育部下发的《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》食堂工作人员应树立良好的卫生意识接受卫生意识培养2膳食工作要坚持为师生员工生活服务的宗旨以管理育人服务育人为目的开展各种形式的经营服务活动坚持优质服务讲究职业道德3食堂工作人员必须持有效的健康证和卫生知识培训合格证方可上岗上班时间要穿工作服戴帽口罩胸卡等出售直接入口食品时必须使用售货工具4采购

  • .doc

    饮食卫生制度由原料到成品实行四不制度采购员不买腐烂变质原料保管员不收腐烂变质原料加工员不用腐烂变质原料售货员不卖腐烂变质食品2.食品存放四隔离生与熟隔离成品与半成品隔离食品与杂品药物隔离食品与天然水隔离3.用(食)具四过关一洗二刷三冲四消毒(用蒸汽或开水)4.个人卫生四勤勤洗手勤剪指甲勤洗澡理发勤换工作衣帽被褥上岗必须穿戴中心统一发给的衣帽围裙袖套5.环境卫生四定定人定岗定时间定质量划片分工

  • 安全.doc

    诚得购物中心食品卫生安全管理制度Created with an evaluation copy of Aspose.Words. To discover the full versions of our APIs please visit: :products.asposewordsPAGE Created with an evaluation copy of As

  • 服务.doc

    餐饮服务食品卫生管理制度第一条 饮食卫生  1.严格执行中华人民共和国《食品卫生法》和辽宁省实施《中华人民共和国食品卫生法》办法保证食品卫生防止食物中毒和传染疾病的发生保障就餐人员身体健康  2.认真执行卫生五四制建立健全卫生制度做到职责明确责任到人经常检查主动整改把卫生工作落实到实处  3.食品加工要按工艺流程操作副食品加工要做到一摘二洗三切四烧制  4.待出售的主副食品要有防尘防蝇设施 

  • Q(面店)餐.doc

    XXXXXXXXXX卫生管理制度制作间销售区都要保持整洁制度面点时或顾客采购时均不得清扫地面发现或被顾客告知所提供的食品确有感官性状异常或变质时应当立即撤换该食品并同时告知有关备餐人员备餐人员要立即检查被撤换的食品和同类食品做出相应处理确保供餐安全卫生???3.销售直接入口食品要使用专用工具专用工具要消毒后使用定位存放要做到货款分开防止污染?? 4.销售时手指不接触食品工具用后要及时清洗消毒并揩净

  • .doc

    北京太阳城度假村奥林匹斯俱乐部餐饮卫生管理制度北京太阳城度假村奥林匹斯俱乐部厨房卫生制度一加工前应认真检查待加工食品发现腐败变质或者其他感官性状异常的不得加工和使用二接触原料半成品和成品的工具容器和设备应通过颜色大小材质文字等形式做到标志清楚分开使用食品盖布要专用正反分开并有标记三所有的工具容器和设备应做到使用后清洗干净并保持清洁接触直接入口食品的工具容器和设备在使用前还需进行消毒四收工后应做到地

  • 品店).doc

    从业人员个人卫生管理制度1从业人员必须进行健康检查和卫生知识培训取得有效健康证方可上岗 2从业人员必须认真学习有关法律法规和食品卫生知识掌握本岗位的卫生技术要求养成良好的卫生习惯严格遵守卫生操作规程 3从业人员不得留长指甲涂指甲油戴戒指不得在食品加工场所或销售场所内吸烟吃东西随地吐痰 4从业人员不得面对食品打喷嚏咳嗽及做其他影响食品卫生的行为不得直接抓取直接入口食品操作用具用后不得

  • .doc

    天使幼儿园食品原料索证制度1食品及原料须向持有卫生许可证营业执照的商家采购进货2成批进货的定型包装食品及其原料应向供货商索取本批次的检验合格证明购物发票供货商卫生许可证复印件3小批量进货的定型包装食品非定型包装食品及其原料应索取购物发票供货商卫生许可证复印件4所有食品及其原料建有验收入库记录建立台帐台帐发票等证明应保留到货物使用完二年5验收入库记录应包括:感官检查数量进货日期生产日期保质期供货商联

  • 用水.doc

    饮用水卫生管理制度一制管水人员必须取得卫生知识培训合格证明和健康体检合格证明健全卫生管理规章制度落实卫生管理人员按要求建立健全卫生档案水净化处理设备设施必须满足净水工艺要求必须有消毒实施并保证正常运转输水蓄水和配水等设施应密封严禁与排水及非生活饮用水的管网相连接健全防水清洗消毒和检修制度及操作规程贮水设备要定期清洗和消毒管网未稍应定期放水清洗水处理设备设施管网投产前或者修复后西夏严格冲洗消毒经水质

违规举报

违法有害信息,请在下方选择原因提交举报


客服

顶部