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  葡萄酒品尝与鉴赏 生产者的名称及地址以眼观色以鼻闻气以口品尝最后总结酒杯的外型 葡萄酒杯内部有较大的面积可让延伸的范围增加旋转与摇动更容易葡萄酒液里的芳香物质挥发的更快迅速 观察葡萄酒的干净度与明亮度任何酒液里出现悬浮物或模糊的情形若葡萄酒有这样的外观表示酒的清澈度有瑕疵 毕竟葡萄酒的外观与酒的气味品质口感仍然是息息相关 浓稠或黏性较高者表示酒精的含量或发酵后的天然含糖量比例较高 泪珠

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  品尝的意义品尝的环境品尝实验室影响葡萄酒外观特征的主要因素 ??????????????葡萄酒中常见的香气丹宁和果香重量品尝的基本技巧(4)-吐酒

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  类型 白葡萄酒 干白 品牌中英文 卡萨帝 葡萄品种 阿依仑(Airen) 年份 2011 产地 西班牙(Spain) 卡斯蒂利亚-拉曼恰(Castile-La Mancha) 级别 VDLT 酒精度 容量 750ml 香味分类 果香 色泽 浅黄色 酒体 中 口感分类 清雅 建议醒酒时间 15分钟 最佳品尝温度 10℃ 搭配菜肴 适合任何简单的配餐也可以制作最美味的葡萄酒饮品 橡木桶陈酿 无类型

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  喜迎新春 答谢葡萄酒膳 -葡萄酒庄客户品鉴会策划方案一 活动主题:葡萄酒庄客户品鉴会二 活动目的1.借以新春到来之际以客户答谢会为平台与客户展开良好的沟通与了解2.通过答谢会向社会传播酒庄经营的理念和产品信息取得客户广泛的认同扩大知名度提高美誉度树立品牌的形象及影响力3.通过答谢会及其后续影响力挖掘潜在客