一申请材料审核序号内容审查项目判定标准审查方法审查结论审查记录1.1组织1.申请人治理结构中至少有一人全面负责质量安全工作制度规定了该人负责质量安全工作的职能符合制度对质量安全工作负责人规定不清楚基本符合制度未规定质量安全工作负责人不符合查看文件□ 符合□基本符合□不符合 (1)2.申请人应设置相应的质量管理机构或人员负责质量管理体系的建立实施和保持工作申请人有明确的机构或专职人员负
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淀粉及淀粉制品生产许可证审查细则一发证产品范围及申证单元实施食品生产许可证管理的淀粉是指以谷类薯类豆类为原料不经过任何化学方法处理也不改变淀粉内在的物理和化学特性加工制成的食用淀粉包括谷类淀粉薯类淀粉和豆类淀粉实施食品生产许可证管理的淀粉制品是指以谷类薯类豆类或以谷类豆类薯类食用淀粉为原料经清洗磨碎分离和浆干燥成型等工序加工制成的淀粉制品包括粉丝粉条粉皮淀粉及淀粉制品的申证单元为2个:淀粉淀粉制品
一发证产品范围及申证单元实施食品生产许可证管理的淀粉糖是以谷物薯类等农产品为原料运用生物技术经过水解转化而生产制成的淀粉糖包括葡萄糖饴糖麦芽糖和异构化糖等申证单元为1个即淀粉糖在生产许可证上要注明获证产品名称及产品品种即淀粉糖(葡萄糖饴糖麦芽糖异构化糖等)生产许可证有效期为3年其产品类别编号为:2302二基本生存流程及关键控制环节(一)基本生产流程1. 葡萄糖??(二)关键控制环节(1)调浆(2)
第四章 玉米淀粉特性4.1生物合成4.1.1生物合成淀粉是一种微小的颗粒物质是玉米最重要的组成部分在其他的农作物中也大量的存在它的组成颗粒形状及大小与其来源品种有很大的关系(表4.1)在农作物种子中存在有大量的淀粉例如玉米种子中为以后的生根发芽提供必要的食物储备(此时生成的根还起不到供应能量的作用)这些农作物是人类食品及动物饲料的高能量组成成分如果淀粉能以相对高的纯度分离出来的话它可以作为食
玉米淀粉生产工艺流程玉米子粒↓清理去杂↓ 浸泡←亚硫酸水溶液↓粗破碎↓胚芽分离↓细磨碎↓渣滓筛分↓淀粉与蛋白质分离↓淀粉洗涤↓离心脱水↓气流干燥↓淀粉成品 : : :
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湿法玉米淀粉的生产工艺及设备 一.工艺流程及工艺参数 1.玉米贮存与净化 原料玉米(要求成熟的玉米不能用高温干燥过热的玉米)经地秤计量后卸入玉米料斗经输送机斗式提升机进入原料贮仓经振动筛选除石磁选等工序净化计量后去净化玉米仓由玉米仓出来的玉米用水力或机械输送去浸泡系统水力输送速度为0.9—1.2ms玉米和输送水的比例为1:2.5—3温度为35℃—40℃经脱水筛脱除的水回头作输送水用湿玉米
摘要目前国内的酒精行业仍不乏有使用高温蒸煮工艺液化原料的厂家这种低干物浓度高用水量调浆高能耗工艺是非常不利于酒精生产的环保工艺要求采用国际先进的喷射加热器及酶法液化工艺可以从容地作到低能耗低水耗的要求同时可是酒精生产企业获得可观的经济效益?关键字: 酒精生产 喷射液化酶法液化高温淀粉酶淀粉水解糖化反应?一玉米淀粉的糊化与液化的目的?? 蒸煮玉米浆料的目的是将淀粉分子糊化 也就是将淀粉分子自固
目 录 TOC o 1-1 h z t 标题 21 HYPERLINK l _Toc118685958 1. 总 论 PAGEREF _Toc118685958 h 1 HYPERLINK l _Toc118685959 1.1 项目背景 PAGEREF _Toc118685959 h 1 HYPERLINK l _Toc118685960 1.2
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