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  故事是这样的：一位喝了几十年蜂蜜的老人有一次因为新买的蜂蜜口味有异拿去鉴定后却发现是真蜂蜜他竟喝了几十年的假蜂蜜辨别真假蜂蜜蜂蜜的掺假方式：要想辨别蜂蜜的真假首先应该了解假蜂蜜是怎么做出来的用白糖加水和硫酸进行熬制利用酸解的作用将白糖的双糖分子分解成单糖假冒蜂蜜用饴糖糖浆等来冒充蜂蜜用糖稀加色稠剂利用粮食作物加工成糖浆（也叫果葡糖浆）充当蜂蜜为以假乱真造假分子还在假蜂蜜中加入了增稠剂甜味剂防腐剂香

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  识别假蜂蜜：在蜂蜜中加入少量冷开水也可滴几滴碘酒或酒精如滴入物呈紫绿或红褐色的就是假蜂蜜维生素A：它有强健骨骼和保护视力的功效有助于白细胞的生成但没有证据显示它有抗癌功效每日推荐摄入量：男性毫克女性毫克　　潜在风险：吸烟者每天补充20毫克会增加肺癌风险常人长期每天补充毫克增加骨质疏松风险孕期服用可能导致胎儿缺陷维生素B：能促进机体代谢保护免疫和神经系统近期的研究表明维B6和维B12不但能减缓

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  如何喝蜂蜜■蜂蜜服用时间有讲究吗 蜂蜜的服用时间大有讲究一般均在饭前11．5小时或饭后23小时服食比较适宜但对有胃肠疾病的患者则应根据病情确定服食时间以利于发挥其医疗作用 科学研究和临床实践证明：蜂蜜对胃酸分泌有双重影响当胃酸分泌过多或过少时蜂蜜可起调节作用使胃酸分泌活动正常化如在饭前1．5小时服用蜂蜜它可抑制胃酸分泌如在服用蜂蜜后立即进食它又会刺激胃酸分泌温热的蜂蜜水溶液能使胃