米饭做法小技巧第一大秘籍——洗米:洗米一定不要超过3次如果超过3次后米里的营养就会大量流失这样蒸出来的米饭香味也会减少记住洗米不要超过3次第二大秘籍——泡米:先把米在冷水里浸泡1个小时这样可以让米粒充分的吸收水分这样蒸出来米饭会粒粒饱满第三大秘籍——米和水的比例:蒸米饭时米和水的比例应该是1:量用食指放入米水里只要水超出米有食指的第一个关节就可以第四大秘籍——增香:如果您家里的米已经是陈米没关系陈
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电饭锅做蛋糕 先是全部工具出场应该家里都有分量用勺子来控制就可以了?查看原图??第一步:先用餐巾纸把两个碗里的水和油全部都擦干净操作过程手也要不能沾水把鸡蛋清和蛋白分离???查看原图要想甜先加盐在蛋白液里面先加入少量的盐一点点就够了?再加满满一勺子白糖??查看原图??用三根筷子开始打蛋白要把碗倾斜一点让筷子最大限度地接触蛋白打起来事半功倍???查看原图打成这样都是泡泡的时候继续加满满一勺子糖继续打
基本米饭前期准备: 水的比例大概就是:从米以上位置开始算到中指靠近指尖的第1道线位置 开锅以后转中火就可以不用最大火的水开后大概15分钟就差不多了你可以掀开盖子看一下水差不多干了就可以了熄火后焖个10分钟更好吃了 做多了自己就会掌握米饭软硬需要的火候和蒸煮时间电饭煲请查看说明书按小杯加米按刻度加水按star等听鸣笛呈上来再介绍几种米饭这里有的是用电饭锅你只要改成普通的锅用煤气煮就可以了我试
甜糯米饭的做法昨天腊八节今天是大寒腊八节我国的北方是要吃腊八粥的南方没这习惯不过我还是做了糯米饭应一下节(其实是自己馋想吃罢了)????以前吃过妈妈做的咸的甜的糯米饭咸的糯米饭要好多配料甜就很简单煮好之后用白糖拌一下就是了往往吃的时候还吃到整粒的白砂糖没融化这是我妈的做法????我这个人一向不喜因循守旧对于我妈的做法我会采取扬弃的态度(哇塞扬弃这词多久以前的了我读初中时的政治课的内容啊什么我们对待
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