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  荤菜类东坡肘子-----------48元个清汤肘子-----------25元斤姜味酸汤肘子----48元个鲤鱼-----------------25元斤土鸡-----------------40元斤水煮肉片----------25元份油肉炒土豆-------25元份腊肉炒竹笋-------25元份木耳炒肉片-------18元份蒜苔肉丝-----------15元份回锅肉-----------

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  水晶猪皮冻材料：猪皮盐白糖(去腥味)八角　．猪皮选择猪背部的皮最好．做法：1猪皮放入开水中猪５分钟．捞出用冷水冲凉．刮净猪毛和肥肉(一定要清理干净)．2将猪皮切成条或丁．3切好的猪皮放锅里加一枚八角加水超过猪皮的两倍．大火烧开后改中小火煮１小时以上用筷子沾上来肉皮汁用手沾肉皮汤感到很浓感到很粘稠这时候就好了.倒入盆中?稍凉后放入冰箱内成冻4吃的时候切一块切成条或小块调入蒜醋汁放点香菜口水鸡材

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• 荤菜类.doc

  荤菜类锅粑大虾 58元 浆水豆腐炖黄腊丁88元富晒土鸡 68元 干煸黄腊丁 88元酸辣鱿鱼卷 68元 糖醋排骨 58元土豆烧牛肉 68元 红焖猪蹄 58元爆炒腰花 38元 干煸肥肠 48元干洋芋片炒腊肉 58元 农家蒸莲菜盒子32元肥肠玉米

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  菜谱家常菜做法2009年09月30日 星期三 13:28原料：豆腐200克尖椒3根蘑菇200克鸡蛋2个做法：1豆腐切块尖椒洗净切丝蘑菇洗净撕开鸡蛋打散成蛋液2先将鸡蛋入锅炒熟盛出待用3用锅中的底油下蘑菇翻炒4蘑菇会出水放入豆腐块正好把豆腐煮一下5最后放入尖椒丝和炒好的鸡蛋炒匀即可出锅前撒盐并点入香油原料：熟牛腩一碗(带汤)西红柿(中小个头)5个洋葱12个青笋12个芹菜1小把绢豆腐1盒辅料：姜

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