相关文档

• 初加工厨师岗位说明书.doc

  酒 店 职 务 说 明 书******* Co Post manual基本职务名称 初加工厨师部门出品部部门定员辖员人数直接上级初加工领班直接下级工资级别月薪标准其他联系：厨房各岗位相关权限：1、有对自己假期调休或请假的建议权；2、有提供合理化建议的权利；3、有参加部门先进评选的权利；4、对原材料综合使用的建议权；5、新品菜肴研发的申报权。

• 厨房海产粗加工厨师岗位说明书016.doc

  青岛粥全粥到伟业酒店管理有限管理文件【 4】 海产粗加工厨师员工岗位说明书部 门：厨政部 班组：砧板组岗位名称：厨房海产粗加工厨师隶 属 于：厨房砧板领班班次：正常班工作时间：8:5014:00/16:2021:30工作职责：进行海产粗加工的工作；清理相关区域卫生；完成上级交办的其它任务。工作内容:整理、解冻原料；水台收档工作；日常清理卫生；周期卫生清理。工作程

• 厨房蔬菜粗加工厨师岗位说明书17.doc

  青岛粥全粥到伟业酒店管理有限管理文件【 4】 蔬菜粗加工厨师员工岗位说明书部门：厨政部 班组：砧板组岗位名称：厨房蔬菜粗加工厨师隶 属 于：厨房蔬菜细加工厨师班次：正常班工作时间：8:5014:00/16:2021:30工作职责：进行蔬菜粗加工工作；清理相关区域卫生；完成上级交办的其它任务。工作内容:蔬菜分类存放；加工蔬菜；送菜；洗涮用具；菜房收档工作；日常清理卫生

• 厨房肉类粗加工厨师岗位说明书_016.doc

  中国最庞大的下载库 (整理 版权归原所有如果您不是在 下载此的,不要随意相信请访问 3722, 加入)必要时可将此文件解密成可编辑的DOC或PPT格式青岛粥全粥到伟业酒店管理有限管理文件【 3】 肉类粗加工厨师员工岗位说明书部门：厨政部 班组：砧板组岗位名称：厨房肉类粗加工厨师隶 属 于：厨房肉类细加工厨师班次：正常班工作时间：8:5014:00/

• 厨房肉类细加工厨师岗位说明书010.doc

  更多粥全粥到餐厅管理制度请看餐饮服务行业大全光盘 -青岛粥全粥到伟业酒店管理有限管理文件【 4】 肉类细加工厨师员工岗位说明书更多粥全粥到餐厅管理制度请看餐饮服务行业大全光盘 -部门：厨政部 班组：砧板组岗位名称：厨房肉类细加工厨师隶 属 于：厨房砧板领班班次：正常班工作时间：8:5014:00/16:2021:30工作职责：保证肉类细加工为下工序提供合格原料；保

• 厨房蔬菜细加工厨师岗位说明书012.doc

  青岛粥全粥到伟业酒店管理有限管理文件【 4】 蔬菜细加工员工岗位说明书部门：厨政部 班组：砧板组岗位名称：厨房蔬菜细加工厨师隶 属 于：厨房砧板领班班次：正常班工作时间：8:5014:00/16:2021:30工作职责：负责料头工作；负责砧板用的疏菜、做好班中配菜；控制成本；清理相关区域卫生；完成上级交办的其它任务。工作内容:开档工作；切制料头；进行蔬菜细加工；核算

• 厨--师--岗-位-说-明-书.doc

  #

• 厨房海产细加工厨师岗位说明书011(doc_5).doc

  青岛粥全粥到伟业酒店管理有限管理文件【 4】 海产细加工厨师员工岗位说明书 更多粥全粥到餐厅管理制度请看餐饮服务行业大全光盘 -部门：厨政部 班组：砧板组岗位名称：厨房海产细加工厨师隶 属 于：厨房砧板领班班次：正常班工作时间：8:5014:00/16:2021:30工作职责：指导海产粗加工工作；进行海产细加工；掌握班中配菜质量；控制成本；清理相关区域卫生；完成上级

• 厨师等岗位说明书.docx

  #

• 厨房粥位厨师岗位说明书013.doc

  青岛粥全粥到伟业酒店管理有限管理文件【 4】 厨房粥位员工岗位说明书部门：厨政部 班组：炒锅组岗位名称：厨房粥位隶 属 于：厨师炒锅领班班次：正常班工作时间：8:5014:00/16:2021:30工作职责：负责根据酒店的规定煲粥工作；清理相关区域卫生；完成上级交办的其它任务。工作内容:日常清理卫生；煲粥料理工作；检查清理工作。工作程序与标准执行岗位：厨房洗碗工