微 生 物 工 程 复 习 题第一章 微生物工程概论1. 简述微生物工程领域国内外现状2. 简述微生物工程主要研究内容微生物菌种菌种选育的研究 微生物的代谢调节和代谢工程的研究培养基的研究 发酵工艺控制研究 下游加工技术的研究 3. 简述微生物工程发展简史微生物工程的发展划分为四个阶段:①从人类开始从事酿造酒醋的时期是以自然发酵为主的微生物工程时期②19世纪末到20世纪30年代主要
微生物工程习题库第一部分名词解释上面酵母:发酵时随CO2漂浮在液面上发酵终了形成了酵母泡盖长时放置也很少下沉下面酵母:发酵时酵母悬浮于发酵液内终了很快凝结成块并沉淀结构性不稳定:由于重组质粒DNA发生缺失插入或重排引起的质粒结构变化复膜氧电极:电极的阴极阳极和电解质被一层聚分子膜(如聚四氟乙烯)与被测溶液隔开该膜能透过氧分子但不能透过溶液中的其它离子或分子临界氧浓度:不影响菌的呼吸所允许的最
《环境工程微生物学》复习题一名词解释1原核微生物——2真核微生物——3毒性噬菌体——4温和噬菌体——5溶原细菌——6噬菌斑——7细菌菌落——8原生动物——9胞囊——10酶——11选择培养基——12鉴别培养基——13主动运输——14底物水平磷酸化——15氧化磷酸化——16转导——17质粒——18土壤自净——19土壤生物修复——20水体自净——21水体富营养化——22氨化作用——23硫化作用——24磁
第二章 微生物工程菌种第一节 发酵工业常用的微生物一发酵工业对微生物菌种的要求尽管工业用微生物菌种多种多样但作为大规模生产选择菌种应遵循以下原则:1能在廉价原料制成的培养基上迅速生长并形成所需的代谢产物产量高2可以在易于控制的培养条件下迅速生长和发酵且所需酶活力高3根据代谢控制的要求选择单产高的营养缺陷型突变株或调节突变株或野生菌株4选育抗噬菌体能力强的菌株使其不易感染噬菌体5菌种纯粹
1微生物工程( Microbial engineering )是利用微生物的特定性状和功能通过现代化工程技术生产有用物质或直接应用于工业化生产的技术体系是将传统发酵与现代DNA 重组细胞融合分子修饰和改造等新技术结合并发展起来的现代发酵技术3什么是施加选择压力分离法答:为了增加菌种分离成功率可通过富集培养增加待分离菌的数量主要是利用不同种类的微生物其生长繁殖对环境和营养的要求不同如温度pH渗
一绪论何谓微生物可分为哪些类型简述各类型微生物的基本特点解释名词:病原性微生物正常菌群条件致病菌二细菌的形态与结构1简述革兰阳性细菌与革兰阴性细菌细菌细胞壁的组成与结构特点2细菌的基本结构和特殊结构有哪些简述其与细菌致病性的关系3何谓革兰染色法有何意义4作用于细菌细胞壁的抗菌药物包括哪些简述青霉素与溶菌酶的抗菌作用机制5解释名词:质粒中介体异染颗粒荚膜芽胞细胞壁细菌L型三细菌的生理1何谓细菌的生化
-作业习题--?第二章 原核微生物?复习题和扩展思考题 1.试解释下列名词:肽聚糖磷壁酸溶酶菌抗酸染色间体羧酶体核区质粒附器异形胞2.试比较以下各对名词:原核微生物与真核微生物胞壁质与拟胞壁质脂多糖与脂多糖层原生质体与球形体鞭毛丝与轴丝聚β羟丁酸颗粒与多聚磷酸颗粒荚膜与粘液层芽孢与孢子 3.试从化学组成和构造论述细菌细胞的结构与功能 4.根据革兰氏阳性细菌与革兰氏阴性细菌细胞壁通透性来说明革兰氏染
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