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店堂营销技巧店员营业中如何吸引顾客这就要求履行以下职责方可不断拓展并招来返客:◇打招呼:要注意语气的二轻即轻柔而不造作轻声而不低沉◇定睛注视:不是目不转睛地盯而是保持一种真诚的热望的目光给顾客尊重稳健的感觉◇接近顾客:顾客莅临要主动接近顾客不要让顾客有冷落的感觉◇询问顾客的要求(希望喜欢):要耐心细致谆谆善诱友善引导不要让顾客感觉被蒙骗◇拿商品给顾客看:宜双手递上以示诚恳◇商品讲解说明:针对商品特
地科1205班 李其润 121080325XXX饭店营销计划一 饭店概况XXX饭店是厦门近代建筑史上一幢现代派建筑属芝加哥学派哥特式建筑楼高64米共十层饭店地处厦门市城市商业中心核心地段发达的交通以及兴旺的商业给饭店带来了大量的人流该饭店更拥有九国式特色套房和众多别具特色的餐厅宴会厅多功能厅和酒吧屋顶观光花园以及良好的服务态度与前卫的服务
1.某客人准备选择AB两饭店中的一个他选择的属性给两饭店的打分及对各属性的权重如下表:AB两个饭店的得分及对各属性的权重属性服务水平设备设施产品价格饭店安全住宿饮食A得分858080957073B得分709080987380权重根据如下公式:B=∑Ai×Wi(i=1┅N)其中:B为总利益 A为第i个属性的得分 W为属性I的权重 N为属性的个数经计算A饭店的总利益为 B饭店的总利益为最后理论
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第四章 饭店营销管理主要内容饭店营销活动的含义特点饭店营销的基础环节新旧营销组合策略的对比最新的营销理念营销动态第一节 饭店营销活动概述一饭店营销与推销营销:发现消费者的需求并设法去满足推销:采用各种方法将已生产出来的产品设法卖掉区别:1起点不同2方法不同3内容不同第一步:确定顾客的需要和要求第二步:根据顾客需要和要求设计
第二章 ??? 饭店市场营销调研学习要点:1市场调研的含义作用与类型2市场调研的程序一市场调查的含义市场调查(Marketing Research)就是运用科学的方法有目的有计划系统地收集整理和分析研究有关市场营销方面的信息提出解决问题的建议供营销管理人员了解营销环境发现机会与问题作为市场预测和营销决策的依据二市场调查作用:市场调查目的在于提供全面信息辅助科学决策在操作过程中科学的成分技巧的成分相
饭店营销学一单项选择题(在每小题的四个备选答案中选出一个正确的答案并将其序号填在题中的括号内每小题1分共10分)1.饭店业的发展繁荣是( )发展的结果A商品经济B市场经济C欧洲工业革命D社会分工2.重视程度高选择机会多属于( )A随意性购买行为B惰性购买行为C复杂性购买行为D减少不协调购买行为3.市场细分的理论是( )提出的A佛洛伊德B温德尔·斯密C马斯洛D肖丝丹克4.商务客是按( )划分的
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