课题:果胶酶的制备与应用教学目标:1简述果胶酶的作用2检测果胶酶的活性3探究温度和pH对果胶酶活性的影响4探究果胶酶的最适用量教学重点:温度和pH对果胶酶活性的影响教学难点:果胶酶的最适用量教学过程:导入:拿着一瓶水果饮料进入教室问:同学们谁能回答我这瓶饮料是用什么做成的它的透明度怎样大批的水果是怎么做成饮料的然后分组讨论新课教学:[来源:Z_xx_]1关于果胶酶的作用先由学生自己预习然后在上
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课题:多聚酶链式反应扩增DNA片段教学目标:(一)知识与技能1了解PCR技术的基本操作2理解PCR的原理3讨论PCR的应用(二)过程与方法在多聚酶链式反应扩增DNA片段的实验过程中应避免外源DNA污染严格控制温度等反应条件(三)情感态度与价值观通过对PCR实验的操作及结果分析培养学生严谨的科学态度和实事求是的科研精神教学重点:PCR的原理和PCR的基本操作教学难点:PCR的原理教学过程:(一
●催化效率 ●专一性强 ●作用条件温和 什么是酶的活性如何表示影响酶活性的因素是什么 如何设计实验取得证据证明假设 9支试管探究PH对酶活性的影响将乳清蛋白淀粉胃蛋白酶唾液淀粉酶和适量的水混合装入一个容器内调整之PH至保存于37度的水浴锅内过一段时间后容器内剩余的物质为( )A.淀粉胃蛋白酶多肽和水B.唾液淀粉酶淀粉胃蛋白酶水C.唾液淀粉酶多肽胃蛋白酶水D.唾液淀粉酶麦芽糖淀粉胃蛋白酶水
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自学目标: 1.掌握果酒的制作原理(写出反应式) 常用的微生物是什么 2.了解酵母菌的生物学特点(代谢类型利用物质最适温度和产物等 )3.掌握果醋的制作原理(写出反应式)常用的微生物是什么 4.了解醋酸菌的生物学特点与酵母菌的最大区别是什么 5. 发酵过程中应注意什么问题厌氧发酵酶(2)葡萄酒为什么呈深红色呢酶两者的繁殖方式和代谢类型挑选葡萄20℃左右1)对发酵瓶纱布榨汁器等用具进行清洗并消毒2)
DNA和蛋白质技术重点:一果酒制作的原理酶1972年考古工在甘肃嘉峪关市东北20公里发掘了一批魏晋壁画墓其中3号墓有一幅《滤醋图》画面上有一长条案子案上放3个陶罐案下有两个盆陶罐上有流孔有液体(醋)从罐中流出注于案下的盆中案上另外一陶罐可能是用来盛水的《滤醋图》中表现的制醋方法至今民间仍在使用民间酿醋用小麦和麦麸作原料将麦子煮熟麸子炒熟趁热搅拌均匀掺上醋曲埋在屋内地下用麻袋盖严发酵7天左右当闻
DNA和蛋白质技术重点:一果酒制作的原理酶1972年考古工在甘肃嘉峪关市东北20公里发掘了一批魏晋壁画墓其中3号墓有一幅《滤醋图》画面上有一长条案子案上放3个陶罐案下有两个盆陶罐上有流孔有液体(醋)从罐中流出注于案下的盆中案上另外一陶罐可能是用来盛水的《滤醋图》中表现的制醋方法至今民间仍在使用民间酿醋用小麦和麦麸作原料将麦子煮熟麸子炒熟趁热搅拌均匀掺上醋曲埋在屋内地下用麻袋盖严发酵7天左右当闻
选修2—1教案常用逻辑用语命题及其关系.1 命题(一)教学目标1知识与技能:理解命题的概念和命题的构成能判断给定陈述句是否为命题能判断命题的真假能把命题改写成若p则q的形式2过程与方法:多让学生举命题的例子培养他们的辨析能力以及培养他们的分析问题和解决问题的能力3情感态度与价值观:通过学生的参与激发学生学习数学的兴趣 (二)教学重点与难点重点:命题的概念命题的构成难点:分清命题的条件结论和判
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