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  一五香茶叶蛋 材料： A 鸡蛋 10个 盐 15克 乌龙茶1杯(240ml) B 五香粉 1大匙(15ml) 八角 12克 花椒 克 干姜 12克 丁香4克 盐15克 调味料 酱油 120ml 冰糖 1大匙 做法： 1蛋洗净放入锅中加水盖过鸡蛋再加入盐拌一下大火烧至沸腾后中火煮 10分钟捞起鸡蛋放入冷水中浸泡一下再将蛋壳用汤匙均匀敲裂 (若煮的过程中鸡蛋破裂放入的盐可使蛋白较快地凝固) 2砂锅加入

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  五香茶叶蛋偏离.于墨尔本.用料鸡蛋 8个八角 3颗煎茶茶包 4包(如果有散装茶叶就更好了条件所限)生抽 适量老抽 适量盐 2小勺(调料勺)糖 4小勺(调料勺)香油 1滴(可加可不加但是一定不要加多以免盖住茶的清香)小贴士1煮鸡蛋之前一定要将鸡蛋从冰箱里拿出来在室温下放置1小时以上以免煮的时候爆开蛋液会流出来鸡蛋整体形象不好看.2切勿心急将煮好的鸡蛋放在汤料里继续浸泡一个晚上第二天才可以吃哦千万不要

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  原料：鸡蛋八角花椒干辣椒陈皮香叶孜然粉其实应该叫六香茶叶蛋做法：鸡蛋洗净煮熟用调羹将单皮轻轻敲碎然后重新放入开水中加入所有调料老抽盐糖煮30分钟浸泡2-3个小时即可香料配方：绿茶10克八角2枚桂皮1块（8克）花椒20粒生姜5片香叶3片老抽200毫升（大约20小勺）孜然粉15克（一定要放这是关键）糖1勺 如何轻松剥皮：取20个鸡蛋煮熟后趁热将鸡蛋放入一个大的微波炉塑料盒中（其它器皿也可）加冷水到盒中

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  五香茶叶蛋原料：鸡蛋红茶包桂皮八角香叶盐酱油做法：1将鸡蛋放入锅中加入清水锅盖开一条缝隙水开后用中火煮5-6分钟2等鸡蛋晾凉后轻敲蛋壳使鸡蛋四周均有裂缝3再将鸡蛋放入锅中加入足量清水放入红茶包桂皮八角香叶盐酱油4用旺火烧开后改用中火煮30-40分钟5挑出茶包及香料将鸡蛋浸在汤汁里3-4小时以后再吃口味更好 :

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  【五香茶叶蛋】材料：鸡蛋（想吃多少做多少咯不过地瓜建议一次多做点可以泡在卤水里在冰箱里放好些天的哦）调料：A：八角3粒桂皮一块香叶2片花椒1小把丁香少许茴香少许豆蔻2个甘草少许陈皮少许（Ａ材料并非全都需要可根据实际情况添加比如我家没有香叶所以就不用它不过越齐肯定味道越香香料实在有限的时候可加上现成的五香粉一起煮）B：生姜1小块盐1大勺酱油2勺冰糖2勺茶叶3勺（Ｂ材料则是必需的东西）作法：1将鸡蛋洗

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  五香茶叶蛋制作方法1.香料配方:绿茶10克八角2枚桂皮1块（8克）花椒20粒生姜5片香叶3片老抽200毫升（大约20小勺）孜然粉15克（一定要放这是关键）糖1勺2.如何轻松剥皮:取20个鸡蛋煮熟后趁热将鸡蛋放入一个大的微波炉塑料盒中（其它器皿也可）加冷水到盒中鸡蛋的中部（冷水不可没过鸡蛋）盖上盖子开始顺时针快速旋转（速度快些大概转50圈）这样鸡蛋皮轻轻一剥就下来了然后用牙签在鸡蛋不同方向扎两个小孔

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  茶叶蛋的做法茶叶蛋该是最普通的一种小吃也是我们餐桌少不了的一种小吃因其制作简单方便即可以当果腹的正餐也能是一种过嘴瘾的小零嘴1鸡蛋用凉水煮熟 2准备好调料 3汤锅中加入适量的清水放入茶叶和卤蛋料 4再加入甘草和冰糖 5加入老抽和鱼露料酒大火煮开小火煮上10分钟出香味 6煮好的鸡蛋过凉水后剥去蛋壳 7然后再每个鸡蛋上面划上几道不要划到底 8把鸡蛋放入卤料汤中煮上15分钟 9鸡蛋已上色 10加入适量的