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  如何制作柚子茶原料：柚子1 个冰糖100g蜂蜜：200g（最好选择槐花蜜颜色口感都比较好不会盖住柚子味） 以上原料可以根据个人喜好口感随意添加 1准备好柚子1个洗净后用刨刀刮皮只要皮不要白瓤白瓤是最苦的地方所以一定要去除皮上能不带就不要带白瓤 2把皮切成细丝像土豆丝一样用盐水浸泡1小时 3把果肉剥出不要皮和核 4把果肉用搅拌机搅拌 (这一步可以省略不做做出来的效果会好些) 5把果肉与柚子丝一起上锅

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  蜂蜜柚子茶原料：柚子一个蜂蜜500g冰糖100g食盐1勺清水适量做法：1将柚子表层涂抹上食盐搓一搓去掉表皮蜡质削下柚子皮这是柚子祛痰镇咳的精髓所在2剥出柚子肉撕成小块削下的黄皮切成大约3厘米长粗细1毫米左右的细丝越细越好把切好的柚子皮放入盐水腌1小时3把腌好的柚子皮放入清水中用中火煮10分钟使其变软脱去苦味4把柚子皮和果肉放入锅中加一小碗清水和冰糖用中小火熬1小时熬至黏稠柚皮金黄透亮就可以了