安徽农业科学,Journ a
248
62
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级 泡菜是一种以湿态发酵方式加工制成的浸制品为泡酸菜类的一种泡菜制作容易成本低廉营养卫生风味可口利于贮存在我国四川东北湖南湖北河南广东广西等地民间均有自制泡菜的习惯目前较受欢迎的是川味和韩味泡菜在许多风味餐馆里都有其踪影它鲜嫩清脆可以增进食欲帮助消化与吸收如果自己在家也做一些这样的泡菜做为每天饭前小菜或以它配菜烹成各种菜肴
#
#
#
中国卫生检验杂志2005
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级2012-04-21??实验原理测定亚硝酸盐含量显色反应 在盐酸酸化条件下亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应生成重氮盐重氮盐与N-1-萘基乙二胺盐酸盐偶合形成玫瑰红色染料去杂反应 用氢氧化镉氢氧化钡和氢氧化铝等无机颗粒吸附泡菜碎片和有机大分子(人工)比色 将标准比色液与显色液(实验液
#
违法有害信息,请在下方选择原因提交举报