大桔灯文库logo

下载提示:1. 本站不保证资源下载的准确性、安全性和完整性,同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
2. 本文档由用户上传,版权归属用户,大桔灯负责整理代发布。如果您对本文档版权有争议请及时联系客服。
3. 下载前请仔细阅读文档内容,确认文档内容符合您的需求后进行下载,若出现内容与标题不符可向本站投诉处理。
4. 下载文档时可能由于网络波动等原因无法下载或下载错误,付费完成后未能成功下载的用户请联系客服处理。

相关文档

  • .ppt

    #

  • --绪论.ppt

    #

  • -生物化--.ppt

    酶金属离子小分子有机化合物在催化中的作用 酶的活性中心(active center)(一)酶原与酶原的激活 酶原激活的机理赖天SS避免细胞产生的酶对细胞进行自身消化并使酶在特定的部位和环境中发挥作用保证体内代谢正常进行有的酶原可以视为酶的储存形式在需要时酶原适时地转变成有活性的酶发挥其催化作用HMLDH4(HM3)心肌梗死酶谱 第二节 酶促

  • _-的发酵生产zg.ppt

    单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第二章 酶的发酵生产第一节 酶生物合成的基本理论一中心法则1958年 Crick:DNA RNA 蛋白质转录翻译ATCGAUCG43=64遗传密码氨基酸折叠密码 二RNA的生物合成——转录RNA的种类dsRNA:某些病毒遗传信息载体 催化活性RNA:催化作

  • .ppt

    单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级酶工程Enzyme Engineering山东师范大学 生命科学学院 赵 蕾E-mail: zhaoleisdu.edu? 要舍得花时间要长期投入扎扎实实学好每一章节课后及时复习? 动手:上课记笔记做作业及思考题注意:抄一遍比看10遍心里更踏实? 阅读王镜岩编《生物化学》中的相关章节绝对有好处? 善于总

  • .ppt

    ? 要舍得花时间要长期投入扎扎实实学好每一章节课后及时复习? 动手:上课记笔记做作业及思考题注意:抄一遍比看10遍心里更踏实? 阅读王镜岩编《生物化学》中的相关章节绝对有好处? 善于总结所学知识前后联系真正学会? 重视实验课巩固知识中间产物学说(二) 酶工程研究简史(应用研究)1894年日本的高峰让吉用米曲霉制备得到淀粉酶开创了酶技术走向商业化的先例1908年德国的Rohm用动物胰脏制得胰蛋白

  • 现代-9-核-.ppt

    1983年就在Thomas Cech等发现RNA能自行拼接后的两年后Sidney Altman等就证明:在较高的Mg2浓度下RNaseP中的RNA(M1RNA)就单独具有催化tRNA前体成熟的功能而其蛋白质组分却不具备此种催化功能 核酶 I型内含子的自我剪接 Cech等在研究工作中发现转录产物(RNA前体)很不稳定在没有任何蛋白质或酶存在的情况下可自动切除413nt的内含子片段(I

  • .ppt

    第三章 酶*酶的化学本质和催化特性酶的组成和结构特点酶的分类和命名酶的活性中心及专一性酶的作用机理酶促反应动力学几种重要的酶enzyme1酶的化学本质和催化特性11酶的概念生物细胞产生的具有催化功能的蛋白质1982andL19RNA活细胞产生的具有催化活性和高度专一性的特殊生物大分子,包括蛋白质和核酸。12 催化剂的催化特点共性用量少,催化效率高2 反应前后本身不发生改变3不改变反应的平衡点特性催

  • .ppt

    第三章 酶*酶的化学本质和催化特性酶的组成和结构特点酶的分类和命名酶的活性中心及专一性酶的作用机理酶促反应动力学几种重要的酶enzyme1酶的化学本质和催化特性11酶的概念生物细胞产生的具有催化功能的蛋白质1982andL19RNA活细胞产生的具有催化活性和高度专一性的特殊生物大分子,包括蛋白质和核酸。特性催化效率更高酶作用具有高度专一性酶的不稳定性酶的催化活性可被调节结合酶类的催化活性与辅助因子

  • 食品加.ppt

    单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第二章 酶与食品加工第二章 酶与食品加工 学时数:6教学目的:1.理解酶的定义作用特点及影响酶促反应的因素2.了解食品加工中内源酶和外源酶的作用3.理解不同淀粉酶的作用特点产物特点及应用4.了解蛋白酶的分类来源在食品加工中的应用5.了解果胶酶多酚氧化酶及其它氧化还原酶类及其在食品工业中的应用6.了解固定化酶的特点制备

违规举报

违法有害信息,请在下方选择原因提交举报


客服

顶部