课时作业19 基本营养物质时间:45分钟 分值:100分一选择题1.白酒食醋蔗糖淀粉是家庭厨房中常用的烹调剂利用这些物质能完成的实验是( )A.鉴别食盐和小苏打B.检验食盐中是否含KIO3C.检验自来水是否含氯离子D.检验白酒中是否含甲醇[解析]因食醋中有CH3COOH酸性大于H2CO3所以可以与小苏打NaHCO3反应产生CO2气体[答案]A2.核糖是合成核酸的重要原料结构简式为:CH2OH—
高三一轮总复习讲与练课时作业19 基本营养物质一选择题(共48分每小题4分)1.英美以三位科学家因为核糖体的结构和功能的研究而获得2009年诺贝尔化学奖核糖体是细胞内一种核糖核蛋白颗粒主要由rRNA和蛋白质构成其惟一功能是按照mRNA的指令将氨基酸合成蛋白质多肽链所以核糖体是细胞内蛋白质合成的分子机器下列说法不正确的是( )A.糖类和蛋白质都是人体重要的营养物质B.蛋白质在一定条件下能发
第四节 基本营养物质(共三课时)重点:糖类油脂和蛋白质的组成结构特点重要性质难点:糖类油脂和蛋白质的结构特点【第一课时:糖类】[新知识学习探究]你能否举例说出几种常见的营养物质 食物中的营养物质主要包括: 糖类1·糖类:定义(组成元素):分类:2.葡萄糖的结构:分子式:
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级基本营养物质基本营养物质一六大营养物质和营养素1六大营养物质2基本营养物质(1)基本营养物质(2)基本营养物质的化学组成糖类油脂蛋白质维生素无机盐水糖类油脂蛋白质糖类油脂和蛋白质代表物的化学组成元素组成代表物代表物分子糖油脂蛋白质单糖双糖多糖油脂CHO葡萄糖果糖蔗糖麦芽糖淀粉纤维素C6H12O6C12H22O11(C6H10O
《基本营养物质》 必修2 第三章有机化合物 第四节(1) 点此播放教学视频老教材 新教材教材位置 必加选 第二册第七章必2 第三章第四节学习者高二高一课 时5课时2课时具体内容 糖油脂蛋白质的 糖的结构,糖油脂蛋 结构性质用途白质的主要性质用途1、新旧教材的对比点此播放教学视频2、新教材的特点归类、对比思想,突出重点主干知识,不一定面面俱到有机物:1、选典型代表物,介绍基本结构、主要性质及应用2、
单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版文本样式第二级第三级第四级第五级第四节基本营养物质 我们在生活以及初中阶段所接触到的营养物质主要有哪一些糖类油脂蛋白质维生素无机盐水——————————————基本营养物质有机物 面食青菜肉类油类蛋类主要成分淀粉纤维素油脂蛋白质油脂蛋白质阅读课本P 78表3-3探讨以下问题:1从糖类油脂蛋白质的元素组成上比较它们的异同2从单糖双糖多糖的名称对应的分子式
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4基本营养物质动物性和植物性食物中的基本营养物质:糖类油脂蛋白质元素组成代表物代表物分子糖类单糖CHO葡萄糖果糖C6H12O6双糖CHO蔗糖麦芽糖C12H22O11多糖CHO淀粉纤维素(C6H12O6)n油脂油CHO植物油不饱和高级脂肪酸甘油酯脂CHO动物脂肪饱和高级脂肪酸甘油酯蛋白质CHONSP等酶肌肉毛发氨基酸连接成的高分子葡萄糖 (多羟基醛)果糖 :
高清视频学案 3 / 3 第六讲 基本营养物质北京四中:田军糖的定义 由C、H、O三种元素组成的一类有机化合物,也叫做碳水化合物,化学组成大多符合通(H2O)m。 葡萄糖分子式:结构式: ,是多羟基醛。 【思考】具有哪些哪些性质? 葡萄糖是人体内最重要的供能物质 C6H12O6 + 6O2 → 6CO2 + 6H2O 1 g 葡萄糖完全氧化,放出156 kJ的能量 人体正常血糖的含量为10
高清视频学案 3 / 3 第六讲 基本营养物质北京四中:田军糖的定义 由C、H、O三种元素组成的一类有机化合物,也叫做碳水化合物,化学组成大多符合通(H2O)m。 葡萄糖分子式:结构式: ,是多羟基醛。 【思考】具有哪些哪些性质? 葡萄糖是人体内最重要的供能物质 C6H12O6 + 6O2 → 6CO2 + 6H2O 1 g 葡萄糖完全氧化,放出156 kJ的能量 人体正常血糖的含量为10
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