相关文档

• 三大管理理论在餐饮业中的应用.doc

  三大管理理论在餐饮业中的应用 A.科学管理理论要义： 重视由下往上注重基层人员工作方法的研究分析：此理论有助于提高基层员工的工作性但对中高层管理者的激励不够不能对中高层管理者的工作方法起到指导作用对策：在重视基层人员工作方法研究的基础上同时制定出考虑到中高层管理层利益的政策让其能更好地行使职权 (2)六项原则:a.科学方法工作原则：分析：适用于餐饮业b.时间设定原则：分析：可以

• 来电弹屏管理系统在餐饮行业的应用.doc

  来电弹屏管理系统在餐饮行业中的应用我们的生活离不开衣食住行古有民以食为天从现在大大小小的餐厅我们就能看出来衣食住行其中以食最为重要很多人做生意第一个想到的就是餐饮业的确餐饮业是一个很有发展的行业但是在这么多的餐厅中怎样才能站住脚跟脱颖而出呢餐饮业是服务行业既然是服务行业重点还是在服务上好的服务能让顾客感到舒心自然也就成了回头客现在好多餐厅都有会员制度另外就餐还可以提前订桌会员管理和订桌这方面的管理

• 论激励理论在企业管理中的应用.doc

   论激励理论在企业管理中的应用 摘 要：激励理论是当代管理学的一个不可或缺的分支在管理实践中有着重要的指导作用介绍了几个典型的激励理论并探讨其对企业管理的启示最后总结了企业管理中常用的三种激励方式 　　关键词：激励激励理论激励方式 　　 　　1 激励理论 　　 　　激励产生的根本原因可分为内因和外因内因是由人的认知知识构成外因则是人所处的环境为了引导人的行为达到激励的目的管理者可在了

• 中药材在餐饮中的应用.doc

  益气类 大枣 山药 白扁豆 薏苡仁 甘草 茯苓 　　　养血类 阿胶 桑椹 枸杞子 龙眼肉 酸枣仁玉竹百合 黑芝麻温阳类 益智仁　　　祛寒类 八角茴香 小茴香 花椒 黑胡椒 肉桂 高良姜 薤白活血化瘀类 桃仁理气类 佛手 橘皮 砂仁 丁香 香橼 刀豆 代代花 止咳平喘类 杏仁 桔梗 胖大海 白果 罗汉果 黄芥子固涩类 芡实 莲子 肉豆蔻 牡蛎 乌梅解表类 生姜 紫苏 白芷 菊花 葛根 香薷 淡豆豉

• 管理会计理论在企业中的应用.doc

  #

• 知识管理理论在企业中的应用.doc

  #

• 破窗理论在物业管理中的应用.doc

  #

• 餐饮酒店业管理中的五常法实践应用.doc

  餐饮业管理中的五常法它是一个由内向外由人到物由软件到硬件由理论到实践由制度到流程由考评到自省的完整的管理体系 五常法的精要所在： 五常法的要义是：工作常组织天天常整顿环境常清洁事物常规范人人常自律 （1）常组织：判断出完成工作所必需的物品并把它与非必需的物品分开将必需品的数量降低到最低程度并把它放在一个方便的地方（抛掉不需要的东西或回仓按必需程度分层管理单一便是最好） （2）常整顿：采取合适的贮存

• 餐饮企业信息管理应用实务.doc

  餐饮企业信息管理应用实务 第一部分 选择题 (共 60分)一单项选择题 (每小题I分共计60分) 下列各题A)B)C)D)四个选项中只有一个选项是正确的请将正确选项 填涂在答题卡相应位置上答在试卷上不得分1·餐饮企业管理信息系统的建设与管理是为了实现其(A) A)整体目标 B)民主协商 C)信息管理

• PAD智能点餐系统在餐饮行业中的应用.doc

  PAD智能点餐系统在餐饮行业中的应用 随着3G时代的移动互联网业务爆发式增长移动终端个人平板电脑(PAD)智能手机得到了快速的普及对人们的日常工作和生活都产生了翻天覆地的变化人们的生活真正的进入了移动互联时代 那么移动互联时代对餐饮行业有哪些影响和变化呢带着这个疑问我们采访了大连亿联科技股份有限技术总监王猛先生王总在移动互联行业工作了十几年对移动互联行业有着敏锐的嗅觉和超前的