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  用微波炉做蛋糕的方法（呵呵自己DIY做蛋糕啦给家人和朋友一个惊喜吧）1材料 : ( 1杯份)自发粉 4茶匙砂糖 3茶匙即冲美绿 3茶匙鸡蛋 1只做法:将以上材料倒进打蛋器桶的容器内搅匀再放入微波炉加热2分钟即完成了2材料：面粉 50克可可粉 5茶匙蛋黄 2个蛋白 2个砂糖 2525克牛奶 6汤匙做法:1.将10个蛋糕用的纸杯放到大小适中的微波容器内(如小玻璃碗等)2.面粉可可粉一起过筛3.将蛋黄倒

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  材料： 低筋面粉 80g 泡打粉 5g 鸡蛋 4只 牛奶 60ml 白糖 80g 油 少许 首先蛋黄和蛋白分开面粉和泡打粉混合好 注意做蛋糕一定要用低筋面粉高筋面粉不适合做蛋糕 然后将蛋黄牛奶40克白糖少许油混合搅拌均匀 将面粉和泡打粉混合好后可以用打蛋的刷稍微搅一下这样可以消除面粉的颗粒 然后倒进蛋黄混合液中搅拌均匀 接着开始打蛋白了估计很多人没有打蛋器我决定再牺牲一把手动打蛋看看到底怎样……

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  不用烤箱微波炉做蛋糕 材料：蛋糕自发粉 ? ? ? ? ? 60g 蛋糕自发粉是一种予拌蛋糕专用的低筋粉约元斤? ? 鸡蛋 ? ? ? ? ? ? ? 3只 ? ? 泡打粉 （baking powder） ? 3g? ? 牛奶 ? ? ? ? ? ? ? 50ml? ? 白糖 ? ? ? ? ? ? ? 60g?

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  微波炉做蛋糕做法： 1先放少许白糖半小勺盐在蛋白里然后拿打蛋器打如没有就用蛋抽子 家连蛋抽也没有是用三根筷子打的打一会再加点糖继续打最好的结果 是蛋白打的象奶油一样白很稠既使盆倒过来蛋白也不会往下淌的有人 说需要打一个小时但我和老公只打了十分钟就达到效果啦 盐和糖都有助于打发蛋白这一环节相当重要直接关系到蛋糕 2蛋黄加适量的糖搅匀把筛好的面粉倒入这个比较难因为蛋黄少 加入面粉后很干一定要搅拌均匀我

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  材料及准备☆电饭锅：功率500W容量2.5L(仅作参考其实关系不大)☆材料：鸡蛋3到4只牛奶(250ml)半盒白砂糖普通面粉(中筋低筋都可以)做法1分离蛋黄和蛋清将其分别放到干净无油无水的大碗中 2将5到8汤匙的白糖加到蛋黄中(视乎自己的口味喜欢甜的就放多一些)用汤匙搅匀然后加上半盒牛奶再搅匀再加入面粉(有筛子过筛更好)一边加一边上下翻拌匀(切勿划圈)直到拌成略稠的蛋糊(觉得过稠就加牛奶觉得

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  这些蛋糕都是最简单的了随手取一些用料搭个喜欢的食材看一眼基本上就会操作最重要的是无需烤箱微波炉家里用的电饭煲蒸锅便行苹果戚风蛋糕食材：100g面粉6个鸡蛋1盒牛奶适量油适量糖适量苹果做法：1)准备鸡蛋鸡蛋蛋清分离牛奶糖面粉2)在蛋黄里面放些许白糖搅拌均匀3)搅拌好的蛋黄里面放入牛奶搅拌均匀4)分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中搅拌成稍稠一些的面糊5)搅拌好的面糊6)蛋精放糖左右搅拌7)搅拌好的蛋清呈奶油