现代酒店管理系统的设计与应用(同程网)近年来随着酒店业竞争的加剧酒店之间客源的争夺越来越激烈利润空间也越来越小为了能在激烈竞争中生存各酒店都在从方方面面加强的实力他们纷纷把目光投向酒店智能化信息化这就要求酒店管理需要使用更有效的信息化手段广泛拓展经营空间进一步降低运营成本先进的酒店管理系统不但可以有效地管理大量的信息而且可以引进先进的管理理念提高服务质量工作效率完善酒店内部管理体制提高酒店决策水平
目 录财务部概述………………………………………………………………………6一财务部组织机构图及岗位设置图 (一)组织结构图…………………………………………………………7 (二)岗位设置图…………………………………………………………8二财务部岗位职责 (一)财务部经理…………………………………………………………9 (二)外协兼文员…………………………………………………
酒店管理师酒店管理师是指具有现代酒店管理素质掌握现代酒店管理全新理念和丰富实战经验的酒店管理人才酒店管理师除了自身专业性外还应该具备酒店管理的综合能力包括酒店的客房管理餐饮管理康乐管理市场营销经济预算成本控制企业文化等等等级资格 目前国家酒店管理师主要有三四级(高级酒店管理师中级酒店管理师)二级酒店管理师还在规划中 申报条件 一中级酒店管理师(具备以下条件之一) (1)连续从事社会工作3年以
第一章一复习题1旅游业的三大支柱是酒店业旅行社旅游交通2我国第一家酒店是 上海锦江酒店酒店 3被称为饭店管理之父的是 埃尔斯沃思.弥尔顿.斯塔特勒 4酒店化经营管理的形式有 直接经营 租赁经营 委托管理 特许经营权转让 5酒店服务产品的特点是 无形性 不可储存性 差异性 同步性 6酒店等级的标示一般以 星 数字 字母 来表示7酒店使用星级的有效期一般为 5
第一章 饭店概述一名词解释1饭店:现代饭店是指功能要素和企业要素达到国家标准能够为旅居宾客及其他宾客提供住宿饮食购物娱乐等综合性服务的企业2商务饭店:是满足从事商务劳动的客人对住宿餐饮娱乐等方面需求的饭店3经济型饭店:是以大众旅行者和中小商务者为主要服务对象客房为唯一和核心产品价格低廉(300元以下)服务标准环境舒适硬件上乘性价比高的饭店4度假型饭店:是以满足度假客人需求为主的饭店饭店的客源市场
酒店管理理论 国际酒店管理论述假日酒店(Holiday—Inn)为洲际酒店(Inter—continentalHotel Group)旗下三星级酒店连锁品牌在2005年新加坡产业投资与雷曼兄弟产业伙伴(Lehman Brothers Real Estate Partners 和真星(RealStar)两家向洲际酒店收购在英国的73家酒店其中包括68间假日酒店(证券时报2
三名词解释(考四道)1.酒店信息答:指那些用来沟通酒店各部门之间的联系(1分)和反映酒店经营管理活动情况(1分)的酒店内部的各项指令计划报表数据和规章制度(1分)以及描述酒店外部环境变化的数据消息等(1分)2.酒店形象答:又称酒店的形象或公关形象它指的是酒店在社会(1分)心目中相对稳定的地位和整体印象(1分)具体表现为社会对酒店或酒店组织的全部看法评价(1分)和整套要求及标准(1分)3
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酒店管理托管酒店合同×××旅游开发有限所属×××大酒店(暂名)为能够有效采用现代酒店管理模式和管理经验提高其管理水平和服务质量使其能尽快按投入硬件规模和标准达到相应星级酒店的质量标准创造良好的社会效益和经济效益特委托×××旅游饭店管理对酒店实行管理为明确双方权利义务最终实现管理目标经双方友好协商特制定本合同并承诺共同遵守鉴于:×××旅游开发有限以下简称为甲方是×××大酒店以下
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